- butir bla melħ, flimkien ma 'żejt għall-moffa - 9 Art. mgħaref
- Ġewż - 1/2 kikkra
- trab taz-zokkor - ħġieġ 1
- ta 'zokkor - 2 punti. mgħaref (flimkien ma 'zokkor għall-berries (mhux obbligatorju)
- dqiq - 3 Art. mgħaref
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- dqiq tal-qamħ - 7 Art. mgħaref
- melħ - 1/4 kuċċarina
- abjad tal-bajd - 4 biċċiet
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- berries - Għat-togħma
- Krema iffriżata jew bit-tarjola - Għat-togħma
1. Fry il-ġewża fil-forn f'75 gradi għal 10-13 minuti sakemm ikun kannella. F'tazza żgħira issajjar il-butir, madwar 6 sa 8 minuti. Strain iż-żejt u berred. 2. Fi proċessur ta 'l-ikel, ħallat patan, trab zokkor u zokkor imrammel għal konsistenza fi trab. Ħallat id-dqiq, trab tal-ħami, dqiq tal-qamħ u melħ fi skutella kbira. Żid it-taħlita tal-ġewż u ħallat kollox flimkien. 3. Fi skutella żgħira, aqbad l-abjad tal-bajd bl-estratt tal-vanilla. Żid proteina u żejt kannella fit-taħlita tad-dqiq. Poġġi l-għaġina fil-friġġ għal mill-inqas 3 sigħat jew matul il-lejl. 4. Preheat il-forn għal 160 grad. Huwa tajjeb għaż-żejt il-forma tal-kejk b'dijametru ta '22 ċm. Poġġi ċirku ta' karta tal-perkut fuq il-qiegħ. Poġġi l-għaġina fil-moffa. 5. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 25 minuta. Ħalliha tibred għal 10 sa 15-il minuta fil-forma, u mbagħad kessaħ fuq il-counter. 6. Aqta 'l-kejk f'biċċiet, dekorazzjoni ma' berries, ġelat jew krema bit-tarjola. L-berries jistgħu jitħalltu minn qabel ma 'zokkor u jitħallew għal ftit minuti.
Noti: 8