- Salamun - 200 Gramma
- Wasabi - 2 Grammi
- Ross għall-Sushi - 100 Gramma
Hawn huma l-ingredjenti kollha tagħna. Salamun mhux maħdum, ross mgħolli u wasabi. U xi ftit ta 'ilma kiesaħ. L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li tnaqqas il-biċċa mixtieqa ta 'fletti tal-ħut. Il-biċċa kanonika għandu jkollha tul ta 'madwar 1.5-2 ċm u ħxuna ta' 0.5 ċm, imma jekk titbiegħed mill-kanoni - huwa okay, it-togħma mhux ser tiġi affettwata ħafna. Bejn wieħed u ieħor dan huwa kif għandha tfittex biċċa ħut. L-aktar beautifully inti se tnaqqas - li, naturalment, aktar beautifully se jispiċċaw Sushi. Issa ħafif iqatta 'biċċa ħabaq għerq isabi. M'għandekx overdo - il-horseradish huwa qawwi ħafna! Issa ejjew naħdmu fuq il-formazzjoni tar-ross. Xarrab is-swaba 'f'ilma kiesaħ sabiex ir-ross ma jeħel mal-swaba'. Nieħdu l-ammont meħtieġ ta 'ross bl-idejn tagħna. Huwa diffiċli li tgħid kemm għandek bżonn ross - ipprova darba jew darbtejn u beda jħoss l-ammont meħtieġ innifsu. Aħna niffurmaw ross bl-idejn, agħtih il-forma t-tajba. Poġġi biċċa ħuta fuq ir-ross. Qiegħed ħafif issikka r-ross mal-ħut, sabiex ikunu ssiġillati. Fir-ross bis-saba 'l-kbir, agħmel kanna żgħira (ara ritratt) - dan isir biex il-Sushi tħares aktar spazjuż, sabiħ. Issa aħna impenjati fil-gwida tas-sbuħija - nipprendu ross fuq il-ġnub, nagħtuha bil-ħut. Fi kliem, aħna nġibu Sushi f'moħħna. Ikolli nifraħlek - Sushi bil-salamun huwa lest! Iservu ma 'ġinġer imnaddfin, zalza tas-sojja u wasabi tal-wasħja.
Inbejjed: 2