- Żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Zalzett - 250 Gramma
- Pejst tat-tadam - 160 gramma
- Tadam imqatta '- 400 Gramma
- Melħ, bżar, zokkor - - Biex togħma
- Spagetti - 400 Gramma
- Ġobon Feta - 60 Gramma
- Parmesan Grated - 1/4 Tazza
- Mozzarella maħkuk - 1 tazza
Basla maqtugħa kubi żgħar, tewm mbuttat. Fry basal bit-tewm f'temperatura medja fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm aroma pjaċevoli u basla artab (madwar 4-5 minuti). Ix-zalzett jinqata 'f'kubi żgħar u żid mal-basal u t-tewm. Waqt li tħawwad, frisk 3-5 minuti sakemm iż-zalzett ikun lest. Ladarba z-zalzett ikun lest, żid il-pejst tat-tadam. Ħawwad u sajjar għal 2-3 minuti sakemm il-pejst jiflaħ. Fl-aħħarnett, żid it-tadam imfarrak (nixtri diġà fil-laned, imma int tista 'saħansitra toqob it-tadam frisk), melħ, zokkor u bżar. Ħawwad u sajjar sakemm il-konsistenza mixtieqa ta 'zalza - I love dixx pjuttost likwidu, so I kok litteralment 4-5 minuti fuq nar żgħir. Sadanittant, għalli l-ispagetti għall-istat al dente. Aħna nħalltu l-ispagetti ppreparati fix-zalza. Tħawwad. Formola għall-ħami sprinkle ħafif biż-żejt jew sprej non-stick. Ifrexha bl-ispagetti tagħna bix-zalza, imxejna bil-ġobon tal-feta (dan il-ġobon jinħaraq sewwa, għalhekk m'għandux għalf li jkun maħkuk - sempliċement nefaħ bis-swaba 'tiegħek). Imbagħad ipprepara saff ta 'mozzarella maħkuk. Fl-aħħarnett, aħna sprinkle il-ġobon kollu parmesan fuq. Jekk mixtieq, tista 'tfaxxar ftit aktar ma' ħwawar Taljani. Imsaħ għal 25-30 minuta fi 180 grad. Aħna toħroġ mill-forn, ħafif kessaħ, maqtugħ kwadri u sservi. Buon appetito!
Noti: 8