- butir - 1 Art. kuċċarina
- bozza medja, imqatta - 1 biċċa
- qara ħamra, imqaxxra u mqatta 'f'biċċiet - 1 Piece
- tuffieħ, imqaxxar u mqatta ', flimkien ma' 1 tuffieħ għall-garnish - 4 biċċiet
- Melħ kbir - 2 kuċċarini
- Komin tal-ground - 11/2 Teaspoons
- Kukerrum mitħun - 1/2 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 1/2 kuċċarina
- bżar Cayenne - 1/4 kuċċarini
- bżar iswed frisk mitħun - 1/4 kuċċarina
- brodu tat-tiġieġ jew veġetali - 2 Tazzi
- ilma, kif ukoll aktar, jekk meħtieġ - 21/2 Ħġieġ
- Ċili, imqatta 'rqiq, għal garnish - biċċa 1
- krema qarsa, għal garnish - parti 1
Iddilwa l-butir f'tazzna kbira fuq sħana medja. Żid il-basla, issajjar, ħawwad, sakemm tibda ttaffi, madwar 4 minuti. Żid il-qara ', u sajjar, waqt li tħawwad sakemm ittaffi, madwar 10 minuti. Żid tuffieħ, melħ, kemmun, kosbor, ġinġer, kajenne, bżar iswed, brodu u ilma biex ikopri biżżejjed ingredjenti. Ġib għal bojler u issajjar għal madwar 30 minuta. Ħallat is-soppa f'taħlita sakemm ma tagħmilx. Ferra l-soppa lura fil-pan. Iddilwixxi bl-ilma jekk meħtieġ (jekk is-soppa tkun ħoxna wisq). Qabel ma sservi, ferra 'f'porzjonijiet, jekk mixtieq, dekorazzjoni bi flieli tat-tuffieħ, CHILI u krema qarsa.
Noti: 6