- Anaheim CHILI - 1 biċċa (misjuba bħala California Chili)
- Żrieragħ tal-Qara Frisk - 60 Gramma
- It-tewm - 1 Is-snien (gradilja)
- Il-bżar iswed tal-art - 1/4 kuċċarina
- Melħ - 1 kuċċarina
- Żejt tal-Canola - 120 Millilitru
- Ħall ta 'l-inbid - 30 millilitru (aħmar)
- Ġobon maħkuk Coty - 50 Gramma (int tista 'tuża Parmesan)
- Stem tal-cilantro - 1 Piece
- Jogurt - 350 millilitru (ftit xaħam)
- Gambli - 50 biċċa (imqaxxra, bid-dnub)
Ingredjenti. Aqta 'l-bżar fin-nofs. Poġġi t-trej tal-ħami mal-ġenb maqtugħ 'l isfel (dejjem tuża fojl). Poġġi l-pan fil-forn u fry il-bżar sakemm jidhru tikek suwed. Madwar 8-10 minuti. Meta l-bżar ikun lest, wrap fil-fojl u ħallihom jaħsdu fil-fwar tagħhom għal 5-10 minuti. Dan jagħmel il-qoxra artab ħafna. Aqta 'l-kosbor ħafif bejn wieħed u ieħor, evita zkuk ħoxnin. Imsaħ il-ġobon. Tista 'wkoll tuża ġobon feta jew ġobon Parmesan. Ferra l-jogurt ġo skutella u poġġiha bil-mod ma 'whisk. Poġġi chili moqlija, żerriegħa tal-qara ħamra, tewm, melħ, bżar, butir, ħall u ġobon fi skutella tal-kombinazzjoni. Iħasad il-massa għal konsistenza ta 'patata mqaxxra. Żid il-kosbor u ġiegħel it-taħlita għal massa omoġenja. Ferra t-taħlita ġo skutella bil-jogurt. Ħawwad sew. Irrombla l-gambli f'zalza. Gambli l-iskewers. Dak hu li rajna. Issa tista 'tibda taqli. Imsaħ il-gambli fuq kull naħa għal 3-4 minuti jew sakemm il-gambli jkun lest, ġeneralment dan kollu jiddependi mit-temperatura. Iservi l-aħjar bi flieli tal-ġir. Bon appetit.
Noti: 6