- Pumpkin - 800 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Tewm - 2 Snien
- Butir - 40 Gramma
- Żejt tal-ġirasol - 2 oġġetti. mgħaref
- Brodu tal-laħam jew veġetali - 700 millilitru
- Patata - 1 Piece
- Ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina
- Trab tal-curry - 0.5 kuċċarina
- Krema - 200 Millilitru
- Perżut - 150 Gramma
- Żrieragħ tal-qara moqlija - 2 Art. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Dill u tursin - - Biex togħma
1. Qaxxar il-basla u neħħi fin. Imsaħ il-qara u l-polpa fi kubi żgħar. Fi saucepan, żejt tal-ġirasol tas-sħana u poġġi l-butir hemm. Meta l-butir jiddewweb, qiegħed it-tewm, il-basla, il-ġinġer maħkuk u l-curry hemm. Ikollok bżonn li tħalli dawn il-ħwawar ftit, sabiex dawn isiru rotob. 2. Qaxxar u neħħi l-patata b'mod fin. Kubi ta 'qara' u patata mqiegħda f'panza b'ħwawar. Ferra ftit brodu hawn biex tkopri l-ħxejjex. Naqqas is-sħana u issajjar il-ħxejjex sakemm isiru rotob. 3. Aħżen il-ħxejjex mgħollija u l-brodu fi blender sa stat pur. Daħħal pour saucepan. Il-perżut għandu jinqata 'fi strippi u frieħ ħafif. Ferra l-krema fil-borma, poġġi l-melħ u l-bżar għat-togħma, nofs il-perżut u l-ħodor imqattgħin. Ħawwad. Ferra l-pan fuq sħana baxxa u ħallih jagħli, imma m'għandux jagħli. Ħawwad b'mod kostanti. Mal-bqija tal-brodu, iddilwa l-purejiet sad-densità mixtieqa. Aħna pour soppa fuq platti, sprinkle bil-bqija tal-perżut, żerriegħa tal-qara ħamra u ħwawar.
Noti: 8