Borsch bil-kaboċċa friska

Ħallat il-brodu mit-tiġieġ għal 30 minuta. Tiġieġ lest biex jasal miz-zokkor, kessaħ u maqtugħ Ingredjenti:

• Kaboċċa - 400 Gramma
• Tiġieġ - 1 biċċa (żgħira)
• Bow - biċċa 1
• Zfunnarija - biċċa 1
• Laħam tal-pit Cooked - 1 Piece
• Piper Bulgaru - biċċa 1
• Melħ - 1 Għat-togħma
• Ħwawar - 1 Għat-togħma
• Tadam - 3 Biex togħma (jew pejst tat-tadam)

Istruzzjonijiet

Ħallat il-brodu mit-tiġieġ għal 30 minuta. Tiġieġ lest biex jasal miz-zokkor, kessaħ u maqtugħ f'biċċiet. Żid brodu għall-brodu. Wara 5 minuti żid il-bżar Bulgaru. Żid il-kaboċċa bit-tibniet imqattgħin u sajjar għal 10 minuti. Fry il-basal bil-karrotti, żid it-tadam mitħun. Stew għal ħames minuti. Fil-saucepan poġġi l-mixwi mal-basal, żid pitravi mqaxxra mqatta '. Wassal għall-togħlija. Żid ħodor, aqla 'l-forn u tinsisti taħt l-għatu magħluq għal 15-il minuta. Iservu borscht bi tiġieġ u krema qarsa. Bon appetit!

Porzjonijiet: 5-7