- Bajd - 2 biċċiet
- Sol - 1 Pinch
- Żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- Tewm - Snien 1
- Ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina
- Zokkor kannella - 1 kuċċarina
- Tadam taċ-ċirasa - 6-8 biċċiet
- Zalza tas-sojja - 1 kuċċarina
- Ħall tal-Ross - 1 kuċċarina
- Żejt tal-ġunġlien - 1 kuċċarina
- Tursin frisk imqatta '- 1 st. kuċċarina
Fi skutella, waqqa '2 bajd, żid melħ u trab. Tagħmel dan bil-whisk jew blender. Imbagħad fuq l-istufi aħna nsaħħnu l-qali, u żżid żejt taż-żebbuġa magħha. Imbagħad ferra l-bajd imsawwat, fry il-qoxra minn żewġ naħat. Poġġi l-omelet fuq platt. Fl-istess qali, ferra ftit żejt aktar u saħħnu. Fil-qali tixrid it-tewm mqatta 'b'mod fin u ġinġer maħkuk. Friġġhom għal madwar minuta, waqt li tħawwad il-ħin kollu. Imbagħad żid kuċċarina ta 'zokkor ismar. Imbagħad f'qalq nidħlu nofs it-tadam taċ-ċirasa mqatta '. Friġġhom għal madwar minuta. Imbagħad ferraħ fil-soy sauce, ħall tar-ross, żejt tal-ġulġlien u ħallat kollox sewwa. Daqsxejn imqatta '(għandek togħol xi wħud mill-likwidu) u mbagħad ixerrdu l-mili sal-qoxra u neħħi t-tursin frisk. Bon appetit!
Noti: 1