Soppa tal-krema bil-krema Illum qed nippreparaw sinjuri, artab għat-togħma, soppa tal-ġobon. Sajjar tal-kok fuq il-brodu tat-tiġieġ. Il-patata u l-basal huma imsajra sħaħ, għalhekk il-ħxejjex għandhom jitneħħew b'mod aktar konvenjenti biex jinħall. Iż-żieda tal-krema tnaqqas it-togħma tal-soppa. Għal sopop bħal dawn, huwa normali li sservi croutons. Fuq qsari xott għal biċċiet kannella ta 'baguette jew ħobż abjad. Bon appetit!
Ingredjenti:- Brodu tat-tiġieġ 500 ml
- Patata 5 pcs.
- Basal 1 pc.
- Krema 100 ml
- Ġobon Gouda 50g
- Melħ 3 g
- Trab tal-bżar iswed 2 g
- Pass 1 Biex tagħmel soppa tal-ġobon, għandek bżonn tieħu brodu tat-tiġieġ, patata, basla, ġobon Gouda, krema, melħ, bżar, baguette, sprig ta 'ħaxix għal dekorazzjoni.
- Stadju 2 Qaxxar il-patata u l-basla, aħsel. Itwi f'pan. Ferra l-brodu tat-tiġieġ sħun. Poġġi fuq nar medju. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u issajjar sakemm isir.
- Stadju 3 Neħħi l-ħxejjex lesti mill-brodu, il-maxx bl-blender fi purejiet.
- Pass 4 Poġġi l-patata mqaxxra f'panza. Ħawwad sakemm ma tagħmilx. Poġġi fuq in-nar. Wassal għall-togħlija.
- Pass 5 Żid il-krema mal-brodu ta '10%. Ħawwad.
- Pass 6 Fuq il-ġobon maħkuk fin. Ħawwad. Aqla 'jagħli, aqleb is-soppa, waqt li tħawwad, sakemm il-ġobon ikun kompletament maħlul.
- Stadju 7 Dekorazzjoni tas-soppa bi sprig ta 'xibt frisk. Fi qsari xott qatgħat rqaq kannella ta 'baguette. Ibgħat lis-soppa.