- Fażola xotta bajda - 500 Gramma
- Pejst ħelu - biċċa 1
- Ġewż - 100 Gramma
- Tewm - 2 Snien
- Bay Leaf - 3 Biċċiet
- Basile niexef - 0.5 kuċċarina
- Taħlita ta 'hops-suneli - 0.5 kuċċarina
- Basla - 2 biċċiet
- Zfunnarija - biċċa 1
- Meraq tat-tadam - 250 millilitru
- Mazz ta 'cilantro frisk - 1 Piece
- Żejt tal-ġirasol - 3 oġġetti. mgħaref
- Trab tal-bżar iswed - 3 Pinch
- Melħ - 1 kuċċarina
Il-fażola niexfa għandha titlaħlaħ, mimlija bl-ilma u titħalla hekk matul il-lejl. L-għada, aħna neħħi l-ilma li fih il-fażola kienet toqgħod, imla l-ilma l-ġdid, ħalli tliet weraq tar-rand u niedja bil-mod. Saħħan għal madwar 90 minuta fuq sħana baxxa. Karrotti maqtugħin fi strippi, bżar u basal - kubi kbar. Neħħi l-ġewż mill-qoxra u tfarrakhom b'melizzant jew morr. Fil-qali twaħħal iż-żejt veġetali, ħalli hemm basal, karrotti u bżar. Imsaħ għal 5 minuti, imbagħad żid ħwawar u ġewż imqattgħin. Ħxejjex tal-ħut bil-ħwawar u lewż għal 5 minuti oħra. Ferra 'ġobon ħġieġ ta' meraq tat-tadam, naqqas is-sħana u stew għal 25-30 minuta taħt għatu magħluq. Imbagħad inghajja 'fil-preparazzjoni tal-hxejjex ippreparata 1 dwiefer tat-tewm, melh, aghlaq l-ghatu u ħalliha tibred għal 5-10 minuti. Ċilantro u tewm mqatta 'b'mod fin. Ħallat il-fażola spina mgħollija, l-ilbies tal-ħxejjex u l-kosbor frisk bit-tewm. Taħlita tajba kollox. Għatti l-għatu u ħalliha taħsir għal madwar 5 minuti. Tista 'sserviha mat-tabella bħala sħun jew kiesaħ fl-istess ħin.
Noti: 6-7