- ilma, brodu - 2 Tazzi
- patata - 3 biċċiet
- zunnarija - biċċa 1
- basla - 1 biċċa
- għerq tat-tursin - biċċa 1
- Kaboċċa - 40-50 Grams
- tadam - 1 biċċa (jew st.lozhka pejst tat-tadam)
- xgħir mitħun - 1 st. kuċċarina (kwalunkwe)
- żejt veġetali - 1-2 Art. mgħaref
- krema qarsa, krema - 2 punti. mgħaref
- Ħdura - 2 Art. mgħaref (tursin, qaqoċċ tal-karfus)
1. Aħsel il-ħaxix u l-ħodor kollha. Ħaxix nadif u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-karrotti jistgħu jiġu maħkuk. Jew waqqafha b'tarriti irqaq. 2. L-ilma jew il-brodu biex jinħallu. Fi likwidu jagħli, armi l-patata u ċ-ċereali. Ġib għal bojler u għalli għal 5-7 minuti. 3. Sussegwentement, ħalli l-kaboċċa mqatta 'fis-soppa. Sadanittant, fil-qali, għaddej il-basal bil-karrotti u l-għerq tat-tursin fuq iż-żejt. Meta t-taħlita ssir deheb, żid tomat imfarrak jew pejst tat-tadam. Wassal għall-togħlija. Inħeġġuha. 4. Fi saucepan b'sajjar li jagħli pour l-ixwi, għalli ieħor 5-6 minuti. Soppa hija lesta! 5. Aħna iservu sħun, u żżid il-krema qarsa u l-ħodor għal kull pjanċa.
Noti: 3