Skewers tal-kavalli

Inizjalment, għandek tħoll il-ħut u ħalli biss ir-ras u d-denb. Ingredjenti li jingħorok sew :

• Tewm - 8 snien
• Ħall - 4 st. mgħaref
• Żejt - 4 punti. mgħaref
• Zokkor - 1 Art. kuċċarina
• Melħ - - Biex togħma
• Il-bżar iswed tal-art - - Biex togħma
• L-art tal-bżar tal-Chili - - Għat-togħma

Istruzzjonijiet

Inizjalment, għandek tħoll il-ħut u ħalli biss ir-ras u d-denb. Ifrex il-ħwawar tajjeb, speċjalment ġewwa. Imsaħ b'mod fin it-tewm u żid mal-ħall, biz-zokkor u l-butir. Ferragħ il-ħut u ħalliha għal siegħa, minn żmien għal żmien trid tinxtegħel. Ħut imdawwar fuq il-pinzell u ħelu min-naħat kollha b'mod ġenerali madwar 15-il minuta. Aħna nżidu ħxejjex friski. Id-dixx huwa lest! Bon appetit!

Noti: 4