Gallettini mit-Tramuntana ta 'l-Ewropa Shortbread huwa cookie qasir tal-bajd moħmi, biċċiet tradizzjonali ta' l-Iskozja, id-Danimarka, l-Iżvezja, l-Irlanda. Shortbred hemm assoċjati mal-Milied. Tradizzjonalment shortbread huwa magħmul minn parti waħda taz-zokkor trab, żewġ partijiet ta 'butir u tliet partijiet tad-dqiq. Il-cookies huma ppreparati fil-forma ta 'kejk, li jinqata' f'qatgħat. Nissuġġerixxi li nipprepara shortbread fi ftit minuti.
Ingredjenti:- Butir 100 g
- Trab taz-zokkor 50 g
- Dqiq tal-qamħ 150 g
- Melħ 1 g
- Pass 1 Biex tipprepara shortbread, se jkollna bżonn żejt, trab taz-zokkor, dqiq, melħ.
- Stadju 2 Ħallat it-trab ta 'zokkor u butir.
- Stadju 3 Żid id-dqiq u l-melħ.
- Pass 4 Għandu jkun hemm tarbija bħal din.
- Pass 5 Forma ta '12x12 ċm fid-daqs b'karta tal-ħami u agħti l-għaġina, billi tapplikaha bil-kuċċarina.
- Stadju 6 Aqta 'l-għaġina fi kwadri.
- Stadju 7 Imsaħ 3 minuti f'forn microwave b'temperatura ta '800 watts.
- Pass 8 Qabel ma sservi, aqta 'l-kejk tul il-linji ppjanati.