- Adjika - - Biex togħma
- Bżar u melħ - - Biex togħma
- Brynza - 200 Gramma
- Mazz Dill - 1 biċċa
- Squash - 2 biċċiet
- Krema qarsa - 300 gramma
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Tadam - 4 biċċiet
- Tewm - 2 Slices
- Żejt veġetali - 100 millilitru
1. L-ewwelnett, aħsel il-qargħa bagħli, qatgħat il-ponot, u aqta 'l-isquash bit-tibniet. Immarka ftit immellaħ. Imbagħad aħna niżnu fid-dqiq. 2. Aħsel it-tadam u imsaħ bis-srievet sabiex tneħħi l-umdità żejda. It-tadam jinqata 'fi strippi jew mhux kubi kbar ħafna. 3. Fil-qali, f'żejt jagħli, frisk zucchini sakemm jidher qoxra tad-deheb. Jekk zucchini jitħejja ħafna, imbagħad wara kull zucchini qali, nibdlu ż-żejt. Sabiex zucchini friska tal-qali, jitbaxxew fiż-żejt f'porzjonijiet żgħar. 4. Ifrex il-marrows fuq folja ta 'karta nadifa jew fuq srievet, sabiex iż-żejt żejjed jiġi assorbit. Wara li huma ftit niexfa, nimxu l-qargħa bagħli ġo skutella jew skutella. Issa aħna nippreparaw il-dressing: ħallat it-tewm imfarrak, krema qarsa, bżar u melħ. Ifflassika bit-tlestija ta 'zucchini, saff tat-tadam imqatta' fuq il-mili tal-mili. 5. Fuq ġobon grater tħakkik, huwa tajjeb jekk ikun mogħoż immellaħ jew nagħaġ. Għandu jkun ġobon iebes, sabiex jingħaraf aħjar. Saff ta 'ġobon maħkuk mis-saff ta' fuq tat-tadam. 6. Ifflassja saff ta 'dressing tal-ġobon. Aħsel l-anella, agħti l-ilma biex tfixkel, u aqta 'b'mod fin. Sprinkle id-dqiq bil-anella mqatta '.
Noti: 4