Dak li issajjar għall-Mogħoż tas-Sena l-Ġdida (Nagħaġ) 2015, riċetti ġodda b'ritratti

Fis-sena tal-Mogħoż, ħafna ħdura, ġobon u frott għandhom ikunu preżenti fit-tabella tal-festi. Għandha tingħata attenzjoni partikolari lill-insalati tal-ħxejjex interessanti, iżda ma ninsewx il-platti sħan.

X'inhu biex issajjar għan-Ngħaġ tas-Sena l-Ġdida - insalata "Herringbone"

Zonta tal-ħaxix aħdar delikat minn weraq ta 'ħass, arugula u ħodor, u fuq id-dekorazzjonijiet festivi tagħha - żerriegħa tar-Rummien aħmar, għeneb mmerraq u biċċiet brillanti ta' mandolin. Minflok il-quċċata - asterisk ta 'croutons. Dan il-platt festiv huwa perfett biex jiltaqa 'mas-Sena l-Ġdida tal-Mogħoż.

Ingredjenti meħtieġa:

1. weraq tal-ħass - 100 g
2. arugula - 50 g
3. żerriegħa ta 'Rummien - 0.5 kikkri
4. Għeneb aħmar - ħġieġ 1
5. Tangerines - 2 biċċiet
6. bozza - biċċa 1
7. ġewż - 0.5 tazzi
8. apple - 1 pc
9. cranberries imnixxfin - 2 tbsp. l.
10. ħobż - 1 porzjon
11. ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 tbsp. l.
12. żejt veġetali - 1 tbsp. l.
13. melħ, ħwawar - għat-togħma

Metodu ta 'tħejjija:

1. Aħsel l-insalata weraq bir-reqqa, aqta 'f'biċċiet żgħar. Poġġi fi skutella bi arugula tat-tlaħliħ.
2. Qaxxar u ħalltu lewż nej. Tista 'tieħu ġewż, anakardji, lewż jew ġewż ieħor.
3. Aħsel għeneb maqtugħ f'nofsijiet.
4. Qaxxar iż-żewġ mandarini, aqta 'kull porzjon fi tliet partijiet. Minflok żewġ mandolin, tista 'wkoll tuża 1 oranġjo.
5. Agħmel basla żgħira, qoxrah u qatgħat f'qamħ.
6. Aħsel tuffieħ ħelu żgħir, qoxrah min-nofs u maqtugħ f'biċċiet żgħar.
7. Poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella ma 'l-insalata, żid żerriegħa tar-Rummien u cranberries imnixxfa.
8. Ħallat f'kontenitur separat ta 'ħall ta' sidru tat-tuffieħ, żejt veġetali, ħwawar u melħ.
9. Ferra 'l-insalata u ħawwad sewwa.
10. Mill-ħobż għal toast, aqta 'biċċa fil-forma ta' asterisk. Ħafif nixxefha minn żewġ naħat fi skillet jew fil-forn.
11. Fuq pjattaforma kbira sabiħa hemm insalata fil-forma ta 'koni, poġġi l-istilla-bint fuq nett.

Dak li issajjar għas-Sena l-Ġdida - tiġieġ moħmi bl-għasel

Tiġieġa tat-tiġieġ ruddy b'aroma ta 'għasel u qoxra crispy huwa dixx royal għal tabella festiva. Skond din ir-riċetta inti tista 'issajjar għall-Mogħoż tas-Sena l-Ġdida bħal ġwienaħ tat-tiġieġ jew perżut, kif ukoll tiġieġ sħiħ.

Ingredjenti meħtieġa:

• tiġieġ - 1 pc
• butir - 100 g
• għasel - 0,5 kikkri
• mustarda - 4 tbsp. l.
• curry - 1 Tsp.
• melħ, bżar - għat-togħma
• tursin - 30 g

Metodu ta 'tħejjija:

1. Biex tibda, chop-tiġieġ f'biċċiet ta 'daqs medju.
2. Imbagħad għandek bżonn biex issaħħan il-forn għal 180 ° C.
3. Poġġi t-tiġieġ ġo platt tal-ħami, preferibbilment mhux fond ħafna.
4. Melt butir, ħawwad bl-għasel u l-mustarda. Żid melħ, bżar u curry, ħawwad sewwa.
5. Ferra l-biċċiet tat-tiġieġ bix-zalza imsajra.
6. Poġġi l-formola fil-forn għal siegħa u nofs. Il-ħin eżatt tat-tisjir jiddependi fuq id-daqs tal-biċċiet.
7. Għat-tiġieġ mhux niexef, ilma bil-zalza (li jakkumula fil-qiegħ tal-moffa) kull 10 minuti.
8. Tiġbed Ruddy innotifikat fuq il-mejda, imżejjen bil-tursin mqatta 'jew nu aħdar ieħor.

Issa taf x'inhi biex issajjar għall-Mogħoż tas-Sena l-Ġdida, u tista 'jekk jogħġbok il-mistednin tiegħek bi insalata festiva sabiħa u tiġieġ tal-għasel moħmi.