- patata ħelwa - 200 Gramma
- Butir - 120 Gramma
- zokkor - 2/3 Tazzi
- bajd - 2 biċċiet
- għasel - 2 kuċċarini
- ħalib - tazza 1/4
- dqiq - 250 Gramma
- trab għall-ħami - 1 kuċċarina
- Ġewż - 1/4 Tazza
Preheat il-forn għal 180 grad. Grassi ħafif 12-il forma tal-cupcake, kif tista 'tuża 12 tazzi tal-karta. Fi saucepan ġib lill-ilma jagħli. Qaxxar 1 patata ħelwa u maqtugħa f'kubi. Imla l-patata għal 5 minuti. Ixxerred u twarrab. Fi skutella kbira, poġġi l-butir u z-zokkor, jaqbdu bajd ieħor 2 bajd, ferra 1/3 tal-bajd għall-butir u z-zokkor. Ħawwad sew, imbagħad żid 1/3 oħra tal-bajd u ħallat mill-ġdid. Żid l-aħħar parti tat-taħlita tal-bajd u 2 kuċċarina ta 'għasel, ħawwad. Ħallat dqiq u trab tal-ħami, imbagħad żid 1/2 taħlita tad-dqiq ma 'skutella kbira b'taħlita tal-bajd, ferra 1/2 tal-ħalib disponibbli. Ħawwad sew. Imbagħad żid il-fdalijiet tat-taħlita tad-dqiq u ħalib, ħawwad mill-ġdid. Permezz ta 'borża tal-għaġina, imla l-moffa tal-cupcake bil-għaġina. Ibla 'l-għaġina bil-patata mqaxxra u l-ġewż. Imsaħ għal 30 minuta f'180 C. Iċċekkja t-tħejjija ma 'toothpick u kessaħ fuq il-gradilja.
Noti: 12