Shish kebab fuq meraq tar-Rummien

1. L-ewwelnett, se nieħdu ħsieb il-laħam. Laħam maħsul u maqtugħ f'porzjonijiet. 2. Ingredjenti T :

• Għonq tal-majjal - 2 Kilogrammi
• Basal - 700 Gramma
• Meraq tar-Rummien - 700 Millilitru
• Piper aħmar pikkanti - 2 biċċiet
• Hops-Suneli - 2 Art. mgħaref
• Bżar - 1 Għat-togħma

Istruzzjonijiet

1. L-ewwelnett, se nieħdu ħsieb il-laħam. Laħam maħsul u maqtugħ f'porzjonijiet. 2. Issa aħna neħħi l-basla u aqtagħha f'nofs anelli. Aqta 'f'biċċiet żgħar ta' bżar jaħraq. 3. Fi saucepan jew skutella fil-fond, żid laħam, bżar u basal. Żid hops-suneli u bżar. Kollha taħlita b'attenzjoni. Do it aħjar ma 'idejk. Biex ma bżar idejk, huwa aħjar li tilbes ingwanti. 4. Imla bil-meraq tar-Rummien, il-laħam għandu jkun kopert kompletament. Minn fuq, agħfas il-pjanċa. Madwar 12-il siegħa aħna nodfa fil-friġġ, jew f'post frisk ieħor. 5. Wara, aħna nisfruttaw il-laħam fuq skewers (mhux sewwa) u issajjar fuq il-faħam tal-kannol. Aħna isegwu, sabiex ma jinħarqux.

Noti: 8