Saqajn tat-tiġieġ fl-għaġina

1. Is-saqajn tat-tiġieġ jitlaħalħu sew u ftit niexef. Tewm mqatta 'b'mod fin jew imfarrak Ingredjenti:

• Saqajn tat-tiġieġ (xikel) - 6 biċċiet
• Ġobon iebes - 250 Gramma
• Puff għaġina mingħajr ħmira - 500 Gramma
• Tewm - Snien 3-4
• Melħ, bżar - Togħma

Istruzzjonijiet

1. Is-saqajn tat-tiġieġ jitlaħalħu sew u ftit niexef. Tewm mqatta 'b'mod fin jew imqatta' bit-tewm. Grate kull sieq bil-melħ u l-bżar. Irmied it-tewm mqatta 'fis-saqajn. 2. Aqta 'l-ġobon iebes f'qafas irqiq. Għadd fuq żewġ biċċiet ta 'ġobon għal kull sieq. Flieli imqatta 'f'kull sieq bejn il-ġilda u l-laħam. 3. Puff il-ħmira bla ħmira ftit li xreddha. Irrombla f'saff mhux aktar minn 0.5 ċm ħxuna maqtugħa l-għaġina fi strixxi rqaq. Il-wisa 'ta' l-istrixxi għandha tkun ta 'madwar 2 ċm. 4. Ħu r-riġel tat-tiġieġ u wrap it bil-mod b'żigarella ta' għaġina, sabiex l-ebda laħam jibqa 'viżibbli. Forn biex jisħon sa 200 grad. Fuq il-folja poġġi l-parċmina u poġġi saqajh fit-test hemmhekk. Imsaħ is-saqajn għal madwar 50 minuta. Meta l-għaġina tkun kannella biżżejjed, iġbed il-folja mill-forn u sservi fuq il-mejda.

Noti: 6