- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- ilma sħun - ħġieġ 1
- dqiq - 4 nuċċalijiet
- melħ - 1 kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1/3 tazza
- bank (420 g) ta 'fażola sewda - biċċa 1
- ħwawar tacos - 1 Art. kuċċarina
- tortillas tal-qamħ - 4 biċċiet
- żejt tal-kolza għat-tisjir - 1/2 kikkra
- Ġobon Cheddar - 1 tazza
- Ġobon Monterey Jack - 1 tazza
- ras tal-ħass - 1 biċċa
- tadam - 2 biċċiet
- weraq tal-cilantro - 1/2 kikkra
- krema qarsa - 1/4 Tazza
- Zalza sħuna - 3 punti. mgħaref
1. Ipprepara l-għaġina għall-pizza. Ħallat il-ħmira bl-ilma sħun u ħalli għal 8 sa 10 minuti. Ħallat id-dqiq, il-melħ u ż-żejt taż-żebbuġa fi skutella. Żid it-taħlita tal-ħmira u aqbad il-mixer b'veloċità baxxa. Għatti l-iskutella bix-xugaman tat-test u poġġi fi skutella b'ilma sħun. Ħalli l-għaġina toħroġ fi żmien 1-2 sigħat. Poġġi l-ful fi saucepan. Żid tħawwir biex togħma u ssaħħan fuq sħana medja. Permezz ta 'pressa tal-patata, itħan il-fażola għall-konsistenza mixtieqa. Kompli t-tisjir fuq sħana medja, waqt li tħawwad kultant. Imwarrba. 2. Qatta 'tortillas tal-qamħ fi strixxi rqaq. Fi qsar żgħir saħħan iż-żejt tal-kolza fuq sħana medja. Tortilla tal-qamħ tal-qargħa fiz-zejt għal 30-45 sekonda. Poġġi fuq xugaman u fossa tal-karta. Imwarrba. 3. Preheat il-forn għal 200 grad. Ħu nofs l-għaġina mill-iskutella. In-nofs li jifdal għandu jitqiegħed f'borża tal-plastik kbir u mqiegħed fi friġġ għal użi oħra. L-idejn jagħtu l-għaġina forma u poġġih fuq folja tal-ħami greased. 4. Poġġi s-saff tal-fażola fuq il-wiċċ kollu tal-għaġina. Sprinkle b'taħlita ta 'żewġ tipi ta' ġobon maħkuk. Poġġi t-trej tal-ħami fil-forn fuq il-kompartiment tal-qiegħ u ħalli għal 9 sa 12-il minuta. 5. Neħħi l-pizza mill-forn. Itħan il-weraq tal-ħass. Aqta 't-tadam fil-kubi. Sprinkle il-pizza bil-weraq tal-ħass imqatta ', it-tadam u l-weraq taċ-ċilantro. 6. Ħallat il-krema qarsa u zalza friska. Ferra zalza fuq il-pizza. Sprinkle bi strixxi ta 'tortillas tal-qamħ. Aqta 'l-pizza fi kwadri u immedjatament isservi ma' Salsa.
Noti: 12