- ġewż tal-arżnu - 2 Art. mgħaref
- għasel - 1 st. kuċċarina
- Meraq tal-lumi frisk - 2 Art. mgħaref
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 tazza
- ħabaq frisk - 1/2 kikkra
- Qronfol tat-tewm - 2 biċċiet
- bżar aħmar żgħir taċ-chili mqatta '- biċċa 1
- Filetti tas-salamun mingħajr ġilda - 4 biċċiet
- bżar aħmar, mqatta '- 1/4 tazza
- bżar isfar, mqatta '- 1/4 tazza
- Weraq tal-ħaxix imnixxef, imqatta 'f'biċċiet - Tazza 1/4
- ħall - 1 st. kuċċarina
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- melħ u bżar mitħun - 1 Għat-togħma
Ħallat fil-ġewż tal-arżnu tal-blender, għasel, meraq tal-lumi, 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa, ħabaq, tewm u CHILI sakemm tkun patata mqaxxra. Tikkollega bis-salamun. Għatti u tkessaħ matul il-lejl jew mill-inqas 4 sigħat. Ħallat il-bżar ħelu u l-krexxuni fi skutella. Ħawwad bil-ħall u 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Għatti u taħżen fil-friġġ, waqt li s-salamun ikun immarinat. Ilaħħam il-grill grill u saħħan il-grill għal temperatura medja-għolja. Aqbad is-salamun 'il barra mill-zalza, u żżomm il-zalza. Sprinkle salamun bil-melħ u l-bżar fuq iż-żewġ naħat. Poġġi fuq il-grill u fry għal 4 sa 6 minuti fuq kull naħa, perjodikament tferrigħ zalza. Iservi s-salamun b'taħlita ta 'bżar u krexxuni.
Noti: 4