Chicken Rolls Hemm bosta modi kif tipprepara rollijiet tal-laħam, u ħafna mili. Din id-darba aħna ser tieqaf fuq verżjoni waħda, ippreparata mill-flett tat-tiġieġ, mimli b'qatgħa rqiqa ta 'perżut u bajd mgħolli. Ir-rollijiet tat-tiġieġ huma l-klassiċi tat-tieni kors Taljan. Famuż għall-perżut mgħolli tiegħu, l-Italja ma tħallihx mingħajr attenzjoni, ħafna drabi tuża fil-kreazzjonijiet Delicious tagħha. Dawn ir-rollijiet jistgħu jissejħu dixx tad-dieta, minħabba li huma bbażati fuq laħam tas-sider tat-tiġieġ tad-dieta. Huma imsajjar fil-forn, għalhekk mhumiex xaħam, u huma tajbin għall-pranzu. Bħala dixx sekondarju, il-patata mqaxxra jew il-qamħ saraċin huma perfetti. Ukoll, b'mod ġenerali, inti tiddeċiedi - dan id-dixx uniku huwa kbir għal kollox! Bon appetit!
Ingredjenti:- Filett tat-tiġieġ 700g
- Bajd tat-tiġieġ 4 pcs.
- Perżut 150g
- Żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. l.
- Laħam tal-ħobż 4 tbsp. l.
- Tursin frisk 1 mazz
- Ġobon Parmesan 20 g
- Żejt taż-żebbuġa 0.5 tbsp. l.
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'rombli ser ikollok bżonn flett tat-tiġieġ, bajd mgħolli, perżut, imfellel f'saffi rqaq, melħ, bżar. Għal dekorazzjoni, ser ikollok bżonn ġobon Parmesan, qamħ tal-ħobż, tursin u ftit żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 2 Taħbit ta 'flett tat-tiġieġ żgħir, imqatta' bajd imsajjar minn qabel u imkessaħ. Fuq biċċa flett, poġġi saff ta 'perżut u bajd imqattgħin, ikopru b'saff ieħor ta' perżut. Jekk jogħġbok melħ.
- Stadju 3 Itwi r-rollijiet u ssikkat bil-paletti tas-snien f'diversi postijiet sabiex ma tinfetaħx.
- Pass 4 Iddilwa d-dixx tal-ħami biż-żejt taż-żebbuġa u stabbilixxi r-rollijiet. Poġġi fil-forn f'90 ° C. Wara 10 minuti, neħħi l-moffa u aqleb il-rombli.
- Pass 5 Fil-frattemp, ipprepara d-dekorazzjoni. Imsaffi l-frak tal-ħobż sakemm ikun kannella dehbi.
- Stadju 6 Uża l-proċessur ta 'l-ikel biex tħallat l-ingredjenti: ħallat ir-rusks ma' tursin u ġobon Parmesan maħkuk. Żid ftit żejt taż-żebbuġa.
- Stadju 7 Huwa tajjeb li tħin biex tikseb massa omoġenja.
- Pass 8 Wara nofs siegħa, iċċekkja li l-rombli għandhom ikunu lesti. Iservu, tisqix iz-zalza imsajjar!