Tqaxxir bil-mili tal-peprin Il-pekuljarezza tat-torta hija l-mod kif timtela. Ħafna nisa tad-dar jafu li jekk il-peprin ma jkunx imxarrab b'mod xieraq f'likwidu, ikun niexef u iebes. F'din ir-riċetta, iż-żrieragħ tal-peprin huma rrakkomandati li jtellgħu fi grinder tal-kafè, imbagħad fil-mili jakkwista togħma mmerraq u jassorbi perfettament il-ħalib u ż-żejt. Barra minn hekk, il-peprin huwa assorbit tajjeb mill-ġisem, li mhuwiex importanti għas-saħħa.
Ingredjenti:- Soda 1 Tsp.
- Butir 150 g
- Krema qarsa 150 g
- Zokkor 150g
- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Vanillin 1 g
- Zokkor 80 g
- Butir 40 g
- Ħalib 250 ml
- Poppy 300 g
- Pass 1 Biex tagħmel pie, għandek bżonn dqiq, krema qarsa, ħalib, zokkor, peprin, butir, soda (jew trab tal-ħami) u vanillina.
- Pass 2 Mack biex itħan f'taħlita tal-kafè jew mitħna.
- Stadju 3 Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha għall-mili, ħallat u poġġi nar bil-mod sakemm il-likwidu jevapora. Perjodikament huwa meħtieġ li tħawwad.
- Pass 4 Jista 'jieħu 10 sa 30 minuta biex jippreparaw il-mili. Imbagħad imla l-mili.
- Pass 5 Sakemm il-mili jibred, ejja nibdew nippreparaw l-għaġina. Ħallat id-dqiq, zokkor u soda (jew trab tal-ħami) fi skutella, imbagħad żid il-krema qarsa u l-butir imdewweb, ħawwad sewwa.
- Stadju 6 Aqta 't-tabella bid-dqiq u għaqqad l-għaġina. L-għaġina għandha tkun elastika u elastika.
- Pass 7 Ifflassika t-trej tal-ħami biż-żejt, aqla 'l-għaġina u tqassamha fil-forma, liwi l-ġnub. 1/5 ta 'l-għaġina jitħalla biex iżejnu.
- Stadju 8 Irrombla l-għaġina li fadal u aqta 'fi strixxi twal bl-użu ta' sikkina konvenzjonali jew forma.
- Pass 9 Ittrasferixxi l-mili għall-moffa, tqassam b'mod ugwali l-ispatula u dekorazzjoni bi strixxi. Ibgħat il-forn imsaħħan 180-200 ° C sakemm kannella dehbi.
- Pass 10 Akkwista t-tlestija mimlija, kessaħha u mbagħad aqtaqtha u sserviha. Bon appetit!