Insalata sħuna Qabel ma tħejji din l-insalata, inti tkun interessat li tkun taf kemm hu utli u nutrittiv. L-ewwel dwar il-benefiċċji. Kulħadd jaf li l-ħut aħmar huwa kważi impossibbli li jinħela - huwa tajjeb f'kull għamla: immellaħ, affumikat, mgħolli jew moqli. Biċċa ta 'salamun li tiżen 110-120 gramma se tipprovdi lill-ġisem tiegħek b'doża ta' kuljum ta 'vitamina D u nofs in-norma ta' vitamina B12, selenju u niacin, kif ukoll sustanzi utli oħra u xaħmijiet "tajbin". Waħda mill-karatteristiċi tas-salamun hija l-inkapaċità tagħha li takkumula sustanzi ta 'ħsara, għalhekk ma tistax tagħmel ħsara. Iżda n-nutrizzjonisti huma avżati li jużaw dan il-ħut mhux biss minħabba l-proprjetajiet utli tiegħu, iżda wkoll minħabba kontenut baxx ta 'kaloriji. Barra minn hekk, ix-xaħmijiet li jinsabu fiha mhumiex depożitati fuq iċ-ċifra, iżda jgħinu biex itejbu l-kundizzjoni tal-bastimenti u jgħinu l-membrani taċ-ċelloli. U flimkien ma 'ħxejjex u ħxejjex, il-prezz ta' dan il-ħut mhuwiex. Ħafna probabbli, int ippreparat insalati b'ħafna ħwawar jew salamun affumikat. Issa ser ikollok l-opportunità li issajjar dixx kompletament ġdid, sorprendenti u pjaċir kuntentahom bid-dar u l-mistednin tagħhom. Allura, ipprepara insalata ħadra bis-salamun sħun.
Ingredjenti:- Insalata aħdar raġġ 1
- Basile vjola frisk 1 mazz
- Flett tas-salamun 400g
- Ħjar 4 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Zalza tas-sojja 3 tbsp. l.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 1 tbsp. l.
- Zokkor kannella 1 Tsp.
- Melħ 1 pinch
- Bżar iswed 0.5 Tsp.
- Pass 1 Aħsel il-fletti tas-salamun, nixxef b'xugaman tal-karti u maqtugħin fi strixxi.
- Pass 2 F'qiegħ ta 'qsar żgħir pour fil-zalza tas-sojja, żid zokkor ismar u sħun, waqt li tħawwad, sakemm iz-zokkor ikun kompletament maħlul.
- Stadju 3 Poġġi l-fletti fi skutella, ferra l-zalza ppreparata u ħalli għal 10 minuti.
- Pass 4 Ħasil tal-ħasil, qoxra u maqtugħ f'biċċiet żgħar 4-5 ċm tul.
- Pass 5 Neħħi l-għaġla mil-lumi fuq grater baxx.
- Pass 6 Sprinkle ħjar bil-meraq tal-lumi, sprinkle bix-zest, żid melħ u bżar.
- Stadju 7 Aħsel il-weraq tal-insalata, nixxef sew u rtuba.
- Pass 8 Basile biex taħsel, nixxef, separat il-weraq miz-zkuk u żid ma 'l-insalata.
- Pass 9 Ħallat il-ħodor bil-ħjar u żid 1 tablespoon. żejt veġetali.
- Pass 10 Saħħan sewwa l-qali, aqfel il-flett mill-zalza u fry f'qalq xott fiż-żewġ naħat għal 3-4 minuti qabel it-tqattigħ.
- Stadju 11 Poġġi skutella tal-ħjar bil-weraq tal-ħass, u fuq il-biċċiet tas-salamun moqli - iservu immedjatament.