- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- Pasta Gemelli - 450 gramma
- żejt taż-żebbuġa - 1 st. kuċċarina
- mazz ta 'kaboċċi - 1 biċċa
- Purè tal-qargħa - 900 Gramma
- brodu tal-ħaxix - 900 millilitru
- zalza tat-tadam pesto - 2 st. mgħaref
- lewż - 1/2 kikkra
Fi saucepan medju bl-ilma immellaħ jagħli l-għaġin, skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Ixxotta l-ilma, erġa 'lura l-għaġin lejn il-pan xott. Preheat il-forn għal 200 grad. F'tazzna kbira, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid kaboċċa, fry, waqt li tħawwad, għal 3 sa 5 minuti. Żid il-puree tal-qara, il-brodu tal-ħxejjex u z-zalza tal-pesto, ħawwad. Wassal għall-togħlija. Staġun 2 kuċċarini ta 'melħ u 1/2 kuċċarina ta' bżar. Ħawwad l-għaġin bit-taħlita tal-qara. Poġġi l-massa f'dixx tal-ħami jew fi 8 forom tal-lukandi. Sprinkle lewż fuq nett. Imsaħ sakemm kannella dehbi, madwar 30 minuta. Ħalliha tibred ftit, neħħi mill-moffa u sservi.
Noti: 8