Kejk retro bil-pruna
Deżerta fragranti ser iżżejjen xi vaganza!
Ingredjenti tar-riċetta:
Għat-test: bajd - 5 pcs., Zokkor - ħġieġ 1, soda-2h. mgħaref, għasel - 3 tbsp. mgħaref, dqiq - 2-2,5 tazzi. Għall-ġulepp: Cognac - 1 tbsp. kuċċarina. Għall-krema: krema qarsa 0,5 l, zokkor 1 ħġieġ, lumi 0.5 pcs, pruna 300 g, sustanza li tgħaqqad għall-krema 1 pt, ġewż 100 g, għadd ta 'porzjonijiet 7 Ħin tat-tisjir - 60 minuta.
Kif issajjar b'riċetta:
Aħna nippreparaw l-għaġina: ħallat il-bajd fi skutella biż-zokkor, żid is-soda, mitfija bil-ħall, l-għasel u d-dqiq. Kollha taħlita bir-reqqa biex tagħmel l-għaġina, bħal pancake. Preheat il-forn għal 180-200 ° C. Il-formola għall-ħami hija koperta bil-karta tal-perkut taż-żejt. L-għaġina ppreparata hija maqsuma f'żewġ partijiet. Ahna bake 2 kejkijiet: parti wahda mill-ghağina tinfirex f'mudell u mpoğğija fil-forn. Aħna nagħmlu wkoll it-tieni parti tat-test. Pruna maħsula bir-reqqa taħt l-ilma ġieri. Fi saucepan, ferra 'l-ilma, ġibha sakemm tgħalli u issajjar fil-pruna għal 3 minuti. Nieħdu l-pruna mill-ilma u kessaħhom. Ahna nippreparaw il-ğulepp: żid il-cognac ma 'l-ilma li fih il-pruna kienet imsajjar. Kejkijiet imkessħin jamnaw ġulepp. Lumi mlaħalħa taħt l-ilma ġieri, meraq mgħaffeġ minnha. Ipprepara l-krema: fl-iskutina ħall krema qarsa, zokkor u whisk tajjeb. Żid meraq tal-lumi u sustanza li tgħaqqad il-krema. Ħallat sew kollox. Kejk wieħed, mimli bil-ġulepp, jitmejjel bil-krema qarsa u imbexxex bil-pruna. Fuq nett it-tieni kejk, bil-qoxra bil-krema u sprinkle bil-ġewż imqattgħin.
Tiġieġ tal-kejk
Il-kejkijiet tad-daħk se jkunu tfal ta 'kull età!
Ingredjenti tar-riċetta:
Għat-test: bajd - 4 biċċiet, zokkor - 1 ħġieġ, dqiq - 1 ħġieġ. Għad-dekorazzjoni: jujube (aħmar, isfar) - 50 g Corn sticks - 50 g, żbib - 50 g, ċipep tal-ġewż - 25 g Għall-krema: krema (33%) - 200 ml, zokkor fi trab - 1 tazza. Numru ta 'porzjonijiet - 4. Ħin tal-preparazzjoni - 1,5 sigħat.
Kif issajjar b'riċetta:
Il-bajd jitlaħlaħ u jinqasam fi skutella. Id-dqiq jinqata 'minn għarbiel. Ahna nippreparaw il-ghağina ghall-gallettina: waqqa 'l-bajd b'tahlit fi fowm magnífico, żid bil-mod mghottija permezz tad-dqiq tal-gharbiel, hawwad bil-mod l-ghağina b'konju. Preheat il-forn għal 180 ° C. Il-kuċċarina tal-għaġina ppreparata toħroġ fil-forom tal-kejkijiet, pre-lubrikati bil-butir, poġġihom fil-forn u ħoll 35-40 minuta. Ipprepara t-taħlita għad-dekorazzjoni: il-bsaten tal-qamħ mitħanin idejn il-frak, żid iċ-ċana tal-ġewż u ħawwad sewwa. Ahna nippreparaw il-krema: żid iz-zokkor trab mal-krema mkessha u naqqaq sakemm tifforma forma ta 'fowm oħxon. Nieħdu l-muffins imsajrin tagħhom, aqtaqhom f'2 partijiet, grass iż-żewġ nofsijiet bil-krema bit-tarjola u ngħaqqdu. Il-parti konvessa tal-cupcakes hija llustrata sew bil-krema bit-tarjola, imxerrda b'taħlita għal dekorazzjoni. Mill-nofsijiet tal-żbib jagħmlu "għajnejn", mill-halves tal-marmellata ħamra - "arzell", mill-isfar - "beaks". "Tiġieġ" magħmulin lesti jitqiegħdu fuq dixx u jittrattaw lit-tfal. Dieta b'togħma sabiħa għall-familja tiegħek dejjem se tagħti pjaċir mhux biss bit-togħma tajba tagħhom u b'togħma unika ta 'ħelu, iżda l-ebda wild, anke tifel "adult", jista' jirreżistihom. Għalhekk, qabel ma tipprepara dak il-yummy, iżomm f'moħħu li r-raġel tiegħek jista 'jixtieq ukoll ir-riċetta għall-kejk festiv mill-isbaħ jew kejkijiet.