Omelette bil-faqqiegħ
- 4 bajd polziki
- 200 g champignons
- 1 basla
- 0.25 kikkri tal-ħalib
- 4 tbsp. l. żejt veġetali
- 1 tbsp. l. tursin mqatta '
- melħ, bżar iswed bl-art
Ħin tat-tisjir: 25 minuta.
Inbejjed: 2
X'għandek tagħmel:
Sufri separati mill-proteini. Il-ġnub itħan bil-ħalib, melħ u bżar. Ħallat il-proteini fil-fowm u daħħal bil-mod fl-isfar. Saħħan nofs il-butir fi qali, ferra 'fit-taħlita tal-bajd. Naqqas is-sħana u fry 7 min. Għatti u sajjar għal 3 minuti oħra. Aqta 'l-faqqiegħ f'qatet irqaq. Il-basal isħaq u fry fiż-żejt li fadal, 5 minuti. Żid faqqiegħ u sajjar kollha flimkien għal 8 minuti oħra. Sprinkle ma tursin, staġun bil-melħ u bżar. Qassam it-taħlita tal-faqqiegħ fuq il-qoxra, itwiha f'nofsha, poġġiha fuq il-pjanċa u żżurha mat-tabella. Il-bajd Polziki - huma distinti minn kontenut akbar ta 'jodju - l-iktar element importanti għall-iżvilupp fiżiku u mentali tat-tfal u l-adulti. Sal-lum, il-konsum tal-jodju mill-popolazzjoni tar-Russja huwa 2-3 darbiet inqas min-norma. Għalhekk, bajd tat-tiġieġ, arrikkit bil-jodju, huwa prodott ideali biex jerġa 'jimla n-nuqqas ta' dan l-element fil-ġisem.
Buns għall-kolazzjon
- 6 rollijiet żgħar
- 6 bajd "Polziki"
- 100 g ta 'bacon
- 200 g ta 'spinaċi friski
- melħ
Ħin tat-tisjir: 20 minuta.
Noti: 6
X'għandek tagħmel:
U l-bejken jinqata 'f'biċċiet żgħar u fry f'qalq xott imsaħħan, waqt li tħawwad kultant, 6 minuti. Poġġi fuq srievet tal-karti. L-ispinaċi tinħasel, titpoġġa ġo colander u titpoġġa fuq borma ta 'ilma jagħli. Wara 5 minuti. Għaddi l-ispinaċi b'ilma kiesaħ u għafas l-umdità żejda. Ħallat mal-bejken. Mill-bolliet maqtugħa l-uċuħ u ħu l-laħam. Ifrex il-ħobż ta 'l-ispinaċi fuq ir-rollijiet. Biex tidħol f'kull bun waħda bajda, ħafif melħ u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 6-7 minuti. Kultant aħna biss ma għandniex biżżejjed ħin biex inħejju kolazzjon b'saħħtu fit-togħma, u l-aktar importanti.
Ħrief tal-ħut
- Fletti ta '1 kg ta' ħut abjad
- 3 basal
- 2 qronfol tat-tewm
- 2 bajd
- 2 tbsp. l. dqiq
- 4 tbsp. l. żejt veġetali
- 1 Tsp. ġobon maħkuk tal-lumi
- 2 tbsp. l. qamħ tal-ħobż
- melħ, bżar
Ħin tal-preparazzjoni: siegħa u 10 minuti.
Ħin tat-tisjir: 15 min.
Noti: 6
X'għandek tagħmel:
Qaxxar il-basla u t-tewm, mqatta 'b'mod fin. It-tewm u żewġ terzi tal-basal biex jitberru f'1 tbsp. l. żejt veġetali għall-kulur tad-deheb, 8 minuti Formola ta 'laħam kapuljat, li tagħtihom il-forma tal-ħut. Irrombla f'froxx tal-ħobż u fry fiż-żejt veġetali li fadal, għal 7 minuti. fuq kull naħa. Aqta 'l-ħut f'biċċiet u għaddi minn tħin tal-laħam. Għaqqad l-imtieħen mal-bajd, id-dqiq, il-basla prima u moqlija, it-tiġieġ, il-melħ u l-bżar bit-tewm. Il-massa ssaħħan sew u poġġi fil-friġġ għal siegħa.
Stufi ta 'fwied ma feles tal-patata
- 600 g ta 'flieli tal-patata
- 400 g ta 'fwied taċ-ċanga
- 200 g żejt frisk iffriżat jew frisk
- 2 basal aħmar
- 4 tadam
- 4 tbsp. l. żejt veġetali
- 1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa
- 2 ponelli ta 'marjoram
- Sprig 1 ta 'sagħtar
- melħ, bżar iswed bl-art
Ħin tat-tisjir: 35 minuta.
Noti: 4
X'għandek tagħmel:
Aħsel il-faqqiegħ u qatgħat flieli rqaq. Aħsel il-fwied, ixxotta u tinqata 'f'qiegħ il-kubi, billi tneħħi l-film. Qaxxar il-basal u maqtugħ f'nofs irqiq. Lest biex tneħħi l-istuff tas-sħana u żomm sħun. Aħsel it-tadam, maqtugħ f'ċirku. Poġġi t-tadam fuq platt, ferra 'fuq iż-żejt taż-żebbuġa. Ħallat il-kunjardi tal-patata ma 'l-istuffut imsajjar u sservi flimkien mat-tadam. Majanan u sagħtar għandhom jinħaslu, imqaxxrin fil-weraq. Saħħan iż-żejt veġetali fil-qali u fry il-basla sakemm kannella dehbi, 6-7 minuti. Żid il-fwied u sajjar, waqt li tħawwad, ieħor 7 minuti. Poġġi l-faqqiegħ, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, melħ u bżar għat-togħma, fry fuq sħana medja għal 8 minuti. Qamħirrun u s-sagħtar, imqaxxar fil-weraq. Saħħan iż-żejt veġetali fil-qali u fry il-basla sakemm kannella dehbi, 6-7 minuti. Żid il-fwied u sajjar, waqt li tħawwad, ieħor 7 minuti. Poġġi l-faqqiegħ, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, melħ u bżar għat-togħma, fry fuq sħana medja għal 8 minuti.