- Filett tat-tiġieġ - 1 Kilogramm
- bajd - 2 biċċiet
- bozza - biċċa 1
- Pan - 1/3 Biċċiet
- melħ - biċċa 1
- bżar iswed - biċċa 1
- żejt veġetali - 1 Piece
Laħam ikkapuljat għall-chops: Laħlaħ u qatli l-fletti tat-tiġieġ f'biċċiet żgħar. Nixxfu l-ħobża f'ilma kiesaħ u għafas bir-reqqa. Aqta 'l-basla. Nimxu l-flett tat-tiġieġ, il-ħobż u l-basal permezz ta 'grinder tal-laħam. Żid ftit bajd, melħ u bżar iswed mat-togħma. Ħallat l-ingredjenti kollha. Ġewż: Nagħmlu kutli mill-laħam ikkapuljat lest. Fry f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali f'qalq. Għatti l-qali bil-għatu, issajjar għal 30 minuta fuq sħana medja / baxxa. Ahna nbiddlu l-imsajjar sabiex ikunu moqlija b'mod indaqs.
Noti: 3