Porridge tal-qamħ saraċin

1. Qabel it-tisjir bil-majjal, il-ħafur tal-ħarrub tal-qamħ saraċin huwa magħżul sew, id-debris u l-partiċelli żgħar Ingredjenti:

• Butir - 0.5 kuċċarina
• Buckwheat - Ħġieġ 1
• Melħ - 0.5 kuċċarina
• Ilma - Tazzi 2

Istruzzjonijiet

1. Qabel it-tisjir tal-majjal, il-ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin huwa magħżul sew, jitneħħew id-debris u ċagħaq żgħar. Imbagħad, f'ilma kiesaħ, qatta 'l-ħafur, diversi drabi tbiddel l-ilma (għandha tkun nadifa). Issa buckwheat jeħtieġ li tinxef ftit. 2. Imbagħad aħna ferra l-qamħ saraċin fuq il-paljotta u fry it fuq sħana medja, ħawwad b'mod kostanti. Fry sakemm kannella dehbi. 3. Fuq nar żgħir fi saucepan b'qiegħ ħoxnin u ħitan imdewweb butir, imbagħad żid il-qamħ saraċin u l-melħ hawn. Ahna naqsu kollox sewwa (kull qamh ghandu jkun miksi biż-żejt). Fl-istess ħin, f'tazza jew b'kettle għandek togħli l-ilma. 4. Fl-imħallta maż-żejt u l-melħ, itħan, ferra l-ilma jagħli, għal minimu nnaqqsu n-nar. 5. Kemm ikopru sew il-pan b'għatu u ma tiftaħx għal madwar ħmistax jew għoxrin minuta. Bażikament, din il-majjal hija ppreparata għal koppja. Issa l-majjal huwa lest. Mgħarfa ta 'l-injam tistabbilixxi l-majjal fi pjanċa, u poġġi l-butir fiha. Aħna jservu sħun.

Inbejjed: 2