Riċetta tal-majjal fi zalza ħelwa u qarsa

1. Aħna maqtugħin l-għonq tal-majjal fuq il-fibri b'biċċiet ta 'ħxuna approssimattiva ta' 1.5 ċm. Ingredjenti:

• Ananas fil-laned - 200 Gramma
• Ġinġer - 1 kuċċarina
• Għonq tal-majjal - 500 Gramma
• karrotti - 100 Gramma
• Zokkor - 5 Grammi
• Żejt veġetali - 40 millilitru
• Zalza tas-soja - 50 millilitru
• Pejst ħelu - biċċa 1
• Lamtu tal-patata - 15-il Gramma

Istruzzjonijiet

1. Aħna maqtugħin l-għonq tal-majjal fuq il-fibri b'biċċiet ta 'ħxuna approssimattiva ta' 1.5 ċentimetri. Il-laħam jista 'jkun kemmxejn ripellat, għal tħawwir aħjar, madankollu, meta tuża għonq tal-majjal frisk, dan jista' u m'għandux isir. 2. Aqta 'kull biċċa laħam f'qatgħat (imqatta' tul, ħxuna ta 'madwar 1.5 ċentimetri). Ipprepara l-zalza tal-marinata. Biex tagħmel dan, ħallat is-soy sauce, ġinġer, lamtu u zokkor. Meta tuża zalza tas-sojja ħelwa, iz-zokkor mhux meħtieġ. 3. Qaxxar il-bżar ħelu mill-qalba, imqatta 'flieli twal. Fi qsa msaħħna pan f'żejt, poġġi zunnarija żgħar u bżar. Minuti 3-5 ħxejjex tal-qali, fuq sħana għolja, ħawwad. 4. Fil-ħxejjex, żid il-biċċiet tal-ananas u ħawwad. Imbagħad neħħi d-dixx min-nirien. 5. Flimkien maċ-zalza fuq qali tal-qali msaħħan sewwa malajr aqliq il-majjal sakemm jidher kulur tad-deheb. Huwa jieħu madwar 10 minuti 6. Wara li tislaq il-majjal, żid il-ħxejjex fiha, imbagħad ħallat u tibnih. Id-dixx huwa msajjar.

Noti: 4