Kejk tal-għasel larinġ - deżerta mir-riċetti tal-piggy bank "għażżien". Ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali jew tekniki sofistikati: prodotti sempliċi u siegħa ta 'ħin huma kollha li għandek bżonn. Iżda t-togħma tiegħu tiġġustifika bis-sħiħ l-antiċipazzjoni pjaċevoli: noti aromatiċi ta 'ċitru, ħlewwa viskuża tal-għasel u t-tolleranza raffinata tal-lewż jingħaqdu f'kompożizzjoni delightful.
Ingredjenti:
- Dqiq tal-Lewż - 250 g
- Larinġ - 2 pcs.
- Bajd - 5 pcs.
- Għasel - 125 g
- Trab tal-Ħami - 1 Tsp.
Metodu ta 'tħejjija:
- Ipprepara l-larinġ: poġġihom f'panza ħoxna, żid l-ilma sabiex iċ-ċitru fiha mgħaddsa kompletament. Ġib għal togħlija, imbagħad naqqas is-sħana għal medju baxx u issajjar il-frott għal madwar sagħtejn. Tinsiex li dawwar il-frott u żżid l-ilma mal-livell meħtieġ
- Neħħi larinġ, kessaħhom u aqta 'f'biċċiet kbar. Neħħi l-għadam, imma ħalli l-qoxra
- Poġġi l-biċċiet taċ-ċitru fil-blender u ħalltuhom fi stat uniformi - patata mqaxxra jew ġulepp, skond liema tip ta 'tessut tal-gallettana għandek bżonn
- Ferra l-patata mqaxxra fi skutella, żid bajd, trab tal-ħami u għasel, ħawwad sewwa. Jekk trid kejk aktar ħelu - żid aktar għasel
- Fit-taħlita taċ-ċitru, daħħal il-biċċiet tad-dqiq (lewż jista 'jissostitwixxi s-soltu), mingħajr ma twaqqaf tħawwad. L-għaġina li tirriżulta jkollha l-konsistenza ta 'krema qarsa soda
- Ferra l-batteri fil-forma tal-metall miksija bil-parċmina. Imsaħ gallettina f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 grad għal għoxrin sa erbgħin minuta. Jekk il-kejk jibda jinħaraq minn fuq, waqt li jibqa niedja minn ġewwa - ikopruh mal-quċċata tal-fojl
- Il-kejk irfinut jibred, il-grass bl-għasel, imxejjen bil-labar tal-ġewż jew il-ġewż imqattgħin.