- Purè tal-qargħa - 1 3/4 Tazzi (415 g)
- zokkor - 1/2 kikkra
- kannella mitħun - 1 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 1/2 kuċċarina
- qronfol mitħun - 1/4 kuċċarini
- ħalib - 1 tazza
- krema tax-xaħam - 1/2 kikkra
- bajd kbir - 2 biċċiet
- krema qarsa - 1 kikkra (krema (227 g)
- ta 'zokkor - 1 st. kuċċarina (krema)
- estratt tal-vanilla - 1/4 kuċċarini (krema)
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Jekk trid issajjar il-pudina malajr, aqla 'fl-iskutella tan-nofs l-ingredjenti kollha għall-pudina. 2. Jekk għandek ħin biex tħejji pudina krema, qiegħdet fis-skutella ta 'purè tal-qara tal-proċessur tal-ikel, zokkor, melħ u ħwawar. Ħawwad għal 30 sekonda. 3. Ferra t-taħlita ġo cassola u ħallih jagħli fuq sħana medja. Waħħal għal 5 minuti, waqt li tħawwad. It-taħlita se teħxien u ssir kemmxejn skura. Naqqas is-sħana u ħafif tħabbat il-massa tal-qara ħalib u krema. Żid bajd imsawwat u ħawwad tajjeb. 4. Il-massa riżultanti maqsuma bejn 7-8 forom. Poġġi l-formoli fuq trej tal-ħami fil-forn u ħalliha għal 35-40 minuta sakemm is-sikkina mdaħħla fiċ-ċentru tal-pudina ma toħroġx nadif. 5. Filwaqt li l-pudina qed tiġi mħejjija, ħallat l-ingredjenti kollha għall-krema fi skutella żgħira. Pudini lesti biex jiksaħ u żejt kull 2 imgħaref krema qarsa. 6. Ittraduċi l-pudini mal-forn u ħallih għal 5 minuti oħra, imbagħad erġa 'tibred kompletament f'temperatura tal-kamra, bejn 1 u 2 sigħat. Iservu pudina bil-gallettini tal-ġinġer.
Noti: 7-8