Kull wieħed minna kien familjari ma 'xarba bħal din mit-tfulija bħall-kawkaw. Il-kelma "kawkaw" tista 'tissejjaħ il-frott u s-siġra, li jikbru fiha (fażola tal-kawkaw), u x-xorb innifsu u t-trab magħmul minn dawn il-frott. Dawn is-siġar kienu l-ewwel li kiber Indjani mit-tribù Azteka. Huma għamlu trab tal-fażola fragranti, imbagħad ħawwdu ma 'diversi ħwawar, u mbagħad irċivew xarba delikata, li oriġinarjament kienet tissejjaħ "chocolatl". Din il-kelma hija simili ħafna għall-kelma "ċikkulata". Wara kollox, iċ-ċikkulata għadha imsajjar mit-trab tal-kawkaw. Ħafna nies dejjem kienu interessati fil-kwistjoni, x'inhu l-użu u l-ħsara tal-kawkaw? Il-proprjetajiet utli tal-kawkaw huma differenti ħafna.
Ix-xarba, ippreparata mill-kawkaw, waslet għat-togħma lill-conquerors, li baħħru fis-seklu 16 mill-Ewropa. Huma ġabu l-fażola tal-kawkaw fid-dar u bdew iħejju ċ-ċikkulata huma stess. Ftit wara, bdew iżidu l-vanilla u z-zokkor għall-kawkaw, u mbagħad tgħallmu biex issajjar ċikkulata solida. Ħelu u xorb mill-fażola tal-kawkaw malajr ħafna kisbu popolarità kbira madwar l-Ewropa.
Ħafna fabbrikanti famużi mill-Iżvizzera, l-Ingilterra u Franza Illum il-ġurnata huwa meqjus li ċ-ċikkulata magħmula f'dawn il-pajjiżi hija l-aħjar. F'pajjiżna bdew jipproduċu ċikkulata fis-seklu 20. Kien imbagħad li ċ-ċikkulata kienet rikonoxxuta bħala waħda mill-aqwa fil-kwalità u t-togħma. Għall-żgur, hemm ftit nies li ma jixbħux iċ-ċikkulata. Wara kollox, hu kapaċi jġib raġel mhux biss li jgawdi l-aroma u t-togħma, iżda ċ-ċikkulata għandha proprjetà mill-isbaħ biex tikkalma persuna f'xi sitwazzjonijiet stressanti, hu jgħin biex jiġbor, b'xogħol mentali. U dan kollu grazzi għat-trab tal-kawkaw mirakuluż.
Proprjetajiet tal-kawkaw
Il-ħsara mill-kawkaw hija ħafna inqas mill-kafè jew mit-te, minħabba li l-kawkaw fih ferm inqas il-kaffeina. Iżda fiha ħafna sustanzi toniċi. Waħda minn dawn is-sustanzi, din it-teofilina, ittejjeb il-ħidma tas-sistema ċentrali nervuża, u ttejjeb ukoll l-espansjoni tal-vini. Il-kawkaw fih ukoll theobromine, li jgħin biex jikkonċentra l-persuna, u jtejjeb ukoll u jżid il-kapaċità tax-xogħol tiegħu. Theobromine, fl-effett tiegħu, huwa simili ħafna għall-kaffeina, iżda taffettwa l-ġisem tal-bniedem ferm iktar artab. Il-fażola tal-kawkaw tinkludi sustanza indispensabbli msejħa phenylephylamine. Hija tista 'ttejjeb il-burdata ta' persuna, tgħin perfettament biex tlaħħaq ma 'l-istress u d-dipressjoni. Il-proprjetajiet utli kollha huma diffiċli ħafna biex jiġu nnumerati. Huwa għalhekk li huwa rakkomandat li tixrob il-kawkaw għal dawk in-nies li huma okkupati b'ħidma intellettwali għal żmien twil. Din ix-xarba hija speċjalment utli għall-istudenti u t-tfal tal-iskola bi preparazzjoni għal eżamijiet jew studji intensivi. Il-kawkaw jgħin biex jiflaħ l-istress, u ftakar ħafna informazzjoni.
Fil-kawkaw hemm kontenut għoli ħafna ta 'kaloriji, għal 100 gramma ta' kawkaw hemm 289 kcal. Ix-xarba hija ħafna nutrittiva, tista 'tiekolha matul snacks. Il-kawkaw huwa rikka f'ħafna sustanzi utli - makroelementi. Il-kawkaw fih mhux biss proteini, xaħmijiet u karboidrati, iżda wkoll aċidi organiċi, sukrożju, fibra tad-dieta, aċidi grassi saturati u lamtu. Fih ħafna vitamini, kalċju, sodju, manjeżju, kloru, potassju, ħadid, fosfru, żingu, ram, kubrit u ħafna minerali u komponenti oħra. Ħafna minn din ix-xarba fiha żingu u ħadid. U dawn is-sustanzi huma sempliċement meħtieġa għall-funzjonament stabbli u normali tal-ġisem.
Iż-żingu għandu rwol importanti fis-sintesi tal-proteina, il-formazzjoni ta 'enzimi, il-ħolqien ta' strutturi tad-DNA u RNA, jirregola x-xogħol taċ-ċelloli. Iż-żingu huwa essenzjali għall-maturazzjoni sesswali u l-iżvilupp tal-ġisem, jippromwovi fejqan malajr ħafna ta 'kwalunkwe ferita. Sabiex tagħti ġismek żingu, għandek tixrob 3 tazzi tal-kawkaw fil-ġimgħa, jew tista 'tiekol 3 biċċiet ta' ċikkulata morra.
Il-kawkaw fih ukoll melanin, li huwa ferm meħtieġ biex jipproteġi l-ġilda tagħna mir-radjazzjoni infra-aħmar u ultraviolet. Fis-sajf, il-melanin jipproteġi lill-ġisem mill-ħruq u mix-xemx. U kif nafuha, il-preżenza ta 'melanin fil-ġisem tipprevjeni l-okkorrenza ta' xagħar griż bikri. Skond l-esperti, qabel ma tmur il-bajja jew qabel iżżur is-solarium ikollok bżonn tiekol ftit flieli ta 'ċikkulata sħuna, u filgħodu huwa mixtieq li tixrob tazza waħda ta' kawkaw sħun.
Kemm hu utli l-kawkaw
Il-ħsara u l-utilità tal-kawkaw huma ta 'interess għal ħafna. Madankollu, il-benefiċċji tal-kawkaw huma ferm akbar, kuntrarjament għall-ħsara. Il-kawkaw jippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessuti tal-ġisem, jgħin biex jerġa 'jġib is-saħħa wara l-irjiħat u l-mard infettiv. Nies li jsofru minn insuffiċjenza tal-qalb, huwa utli ħafna li jikkunsmaw din ix-xarba. Tgħin biex tissaħħaħ il-funzjoni protettiva tal-ġisem tagħna, u wkoll tfixkel il-proċess tax-xjuħija. B'użu regolari tal-kawkaw, il-ħidma tal-moħħ ser titjieb.
Ħsara lill-kawkaw
Fir-rigward tal-kawkaw hemm kontra-indikazzjonijiet. Il-fażola tal-kawkaw fiha purini, dawn huma sustanzi li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem tagħna.
Madankollu, hemm kontra-indikazzjonijiet għall-kawkaw. Il-fatt hu li l-ful tal-kawkaw fihom purines - sustanzi li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem tagħna. Fin-natura m'hemmx sustanzi li huma ta 'ħsara jew utli unikament. Iżda mhux ta 'min joqogħdu jinkwetaw wisq dwar l-użu tal-kawkaw. Jekk ma jkollokx kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'din ix-xarba, allura ma tagħmilx ħsara lil tazza waħda kuljum, iżda pjuttost il-kuntrarju, se tissaturixxi l-ġisem tiegħek b'sustanzi nutrittivi u utli.