- dqiq - 3 tazzi
- melħ - 1 1/2 kuċċarina
- zokkor - 3/4 kuċċarini
- ilma - 1 Ħġieġ (kiesaħ)
- Ħmira niexfa - 1 kuċċarina
- patata - 2 biċċiet
- basal - 1/2 Biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 4 oġġetti. mgħaref
1. Ħallat fi skutella ta 'dqiq, 1/2 kuċċarina melħ, zokkor, ħmira b'taħlita ta' l-elettriku, żid bil-mod 1 tazza ta 'ilma kiesaħ. Taħbit b'veloċità baxxa. Ibdel iż-żennuna mal-ganċ ta 'l-għaġina u kompli t-taħlit għal madwar 10 minuti sakemm l-għaġina ssir bla xkiel u elastika. Poġġi l-għaġina fi skutella grela u ħalli toqgħod għal 2 sa 4 sigħat sakemm tiżdied fil-volum tal-armla. Iddividi l-għaġina f'żewġ nofsijiet. Poġġi kull nofs fuq wiċċ imlaħlaħ u ħallih joqgħod għal mill-inqas siegħa sakemm l-għaġina jerġa 'tiżdied fil-volum. 2. Meta l-għaġina togħla għat-tieni darba, aqta 'l-patata b'sikkina rqaq ħafna. Imbagħad ixekkel il-flieli fl-ilma tas-silġ biex tneħħi l-lamtu żejjed u tipprevjeni l-kulur. Ixxotta u ħallat ma '1/2 kuċċarina ta' melħ, imwarrba għal 10 minuti. Ixxotta l-ilma maħżun. Fi skutella medja, ħallat patata, basal imqatta 'u 1 tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa, imwarrba. 3. Preheat il-forn għal 230 gradi. Ipprepara żewġ trejs tal-ħami, imħallta ma 'żejt veġetali. Għamla ċirku minn kull nofs it-test u poġġiha fuq it-trej tal-ħami. 4. Tixtered bl-istess mod il-mili tal-patata fuq il-wiċċ kollu tal-għaġina sa l-istess tarf jew tirtira 2.5 ċm mit-tarf jekk trid tikseb qoxra. Ħwawar l-1/2 kuċċarina tal-melħ li jifdal u 3 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa. Sprinkle bir-rosmarin jekk tużah. 5. Agħmel il-pizza sa kannella dehbi, madwar 20 minuta. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ ftit, imbagħad maqtugħ f'biċċiet u jservu. Il-pizza tal-patata hija notifikata f'temperatura tal-kamra.
Noti: 8