- Dqiq tal-qamħ - 375 Gramma
- Ħmira nadifa li taħdem malajr - 5 Grammi
- Tadam imnixxef fix-xemx - 40 gramma
- Meraq tal-lumi - 10 millilitri
- Perżut tal-ġobon - 70 Gramma
- Melħ - 1/2 kuċċarina
- Żejt taż-żebbuġa - 30 millilitru
- Avokado - 1 Piece
- Ketchup - 100 millilitru
- Ġobon blu (bil-moffa blu) - 70 Gramma
Nibdew bit-tħejjija tal-għaġina. Fi skutella, ffiltra d-dqiq, il-melħ u l-ħmira. Nilbsu f'230 ml ta 'ilma sħun u żejt taż-żebbuġa. Għaġla ta 'Mesem 5-10 minuti qabel l-elastiċità, imbagħad tkopri b'xugaman u ħalli togħla għal siegħa. Wara siegħa, meta togħla l-għaġina, intervenixxi bil-mod fl-għaġina, imqadded fin imqadded tadam. It-tadam għandu jitqassam matul it-test kollu. Irrombla l-għaġina f'saff irqiq madwar dijametru ta 'bejn 25-28 ċm. Aħna niffurmaw truf tal-ġenb żgħar tul it-truf. Avokado jitnaddaf il-qoxra, neħħi l-ġebla. Inqattlu l-avokado f'qatgħat (bħal fir-ritratt) u sprinkle bil-meraq tal-lumi - sabiex il-laħam tal-avokado ma jiskurax. Tillubrika l-bażi għal pizza bil-ketchup jew xi zalza tal-pizza oħra. Aħna nfirxet fuq l-għaġina għal flieli tal-pizza tal-avokado, biċċiet ta 'ġobon u perżut. Imsaħ għal 15-il minuta fi 200 grad, imbagħad maqtugħ f'biċċiet u immedjatament moqdija. Pjaċevoli!
Noti: 4