Tbajja Bright Pizza għat-Taljani - huwa kważi simili "Madonna", għalhekk jgħidu lit-turisti li jivvjaġġaw madwar l-Italja. Il-kċina lokali ma tevitax dixx waħdieni, li ma jinkludix tadam. Huwa snacks, zlazi, għaġin, u pizza. Huwa għalhekk li l-pizza tal-lum iddeċidejt li nħejja b'dawn it-tuffieħ tad-deheb qawwi, kif tradott f'ħafna sorsi "romi d'oro" Taljan. Kien it-tadam li ta mhux biss il-luminożità, iżda wkoll il-frott tal-pizza. Fil-kumpanija ta 'tadam fil-pizza talbet spinaċi Emerald. Il-kombinazzjoni ta 'ingredjenti jistħoqqlu attenzjoni. Bon appetit!
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Semolina 50g
- Żejt taż-żebbuġa 60 ml
- Zokkor 1 tbsp. l.
- Ilma b'ilma għoli 420 ml
- Melħ 17 g
- Ħmira niexfa 1 Tsp.
- Tewmin 3 dentikoli
- Noċemuskata 2 gr
- Tappijiet 30 g
- Melħ 2 g
- Tadam Cherry 7 pcs.
- Trab tal-bżar iswed 2 g
- Żejt taż-żebbuġa 30 ml
- Ġobon Mozzarella 120g
- Ġobon Feta 50 g
- Spinaċi friski 300 g
- Krema 30 ml
- Pass 1 Biex tipprepara l-pizza, għandek tieħu għaġina ppreparata fuq soda (200 g), tewm, żejt taż-żebbuġa, ġobon Mozzarella, ġobon Feta, spinaċi, noċemuskata, krema 10%, tadam, kappar, melħ, bżar.
- Stadju 2 Ipprepara l-ispinaċi. Żid ftit mgħaref ta 'l-ilma u poġġi pan fuq in-nar. Xarrab l-ispinaċi, ħawwad. Agħfas l-ilma, aqta 'z-zkuk iebsin.
- Stadju 3 Ferra l-massa tal-ispinaċi, żid in-noċemuskata, żid il-melħ, il-bżar. Ftit li tħalli pulzieri
- Pass 4 Estratt l-għaġina. Iwweb maż-żejt taż-żebbuġa bit-tewm, li huwa inkaljat.
- Pass 5 Aqta 'l-mozzarella fi pjanċi rqaq. Li tinfirex fuq it-test.
- Pass 6 Sprejja l-ispinaċi, maqtugħa nofs tadam, poġġi l-kappar fuq il-ġobon. Poġġi l-kubi tal-ġobon Feta fuq il-pizza kollha.
- Stadju 7 Poġġi f'forn sħun 240 C. Agħlaq 15-il minuta qabel qoxra crispy. Iservu sħun.