- żejt taż-żebbuġa - 2 kuċċarini
- shallots - 5 biċċiet
- Faqqiegħ Shiitake - 240 Gramma
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- qoxra tal-lumi - 1 1/2 kuċċarina
- Tarragon frisk - 1 1/2 kuċċarina
- asparagu - 900 Gramma (imqatta 'flieli)
- piżelli - 1 tazza (iffriżata)
- meraq tal-lumi - 2 kuċċarini
F'qalin kbir saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-shallots u fry sakemm il-basal ikun deheb, madwar 3 minuti. Żid il-faqqiegħ, l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Fry, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-faqqiegħ u l-basal isiru artab, minn 3 sa 5 minuti. Poġġi fi skutella. Żid l-għaġla tal-lumi u l-istrasun, ħallat. Fl-istess qali, aqla 'l-ilma 5 ċm. Żid l-asparagu, staġun bil-melħ. Għatti u sajjar sakemm l-ispraġun dawriet aħdar jgħajjat u artab, minn 3 sa 4 minuti. Żid piżelli ħodor. Poġġi t-taħlita ġo skutella bil-basal u l-faqqiegħ, żid il-meraq tal-lumi, ħallat u sservi.
Noti: 6