Preparazzjoni ta 'torti mielħa Xi nisa tad-dar, u jien bejniethom, ma jixtiequx jagħmlu għaġina tal-ħmira minħabba l-impenjalità u t-tul tal-proċess. Nipproponi riċetta sempliċi u mgħaġġla għal torti tal-ħmira fuq ix-xorrox, li, bil-mod, se tkun għall-kolazzjon, u għall-ewwel dixx waqt il-pranzu, u wkoll "tiffriża l-dudu" matul il-ġurnata. Ir-riċetta tat-test hija universali: tista 'tuża kwalunkwe mili ieħor, inkluż ħelu, jekk mixtieq, torti jistgħu jiġu moqlija f'qiegħ il-qali u moqli.
Ingredjenti:- Dqiq tal-qamħ 7 tbsp.
- Melħ 1 Tsp.
- Ħmira, friska, 50 g
- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Marġerina 125 g
- Xorrox 500 ml
- Ħwawar għat-tiġieġ 5 g
- Bżar iswed 1 pinch
- Melħ 1 pinch
- Basal 3 biċċa.
- Qlub tat-tiġieġ 1000g
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 20 ml
- Stadju 1 Ipprepara l-ingredjenti: dqiq, bajd, ħmira, basla, qatgħat tat-tiġieġ, marġerina tidwib f'forn microwave u kessaħ.
- Pass 2 Fi skutella kbira, ħallat ix-xorrox u l-marġerina.
- Stadju 3 Fi skutella, poġġi l-ħmira, żid melħ, maxx fi stat likwidu, żid ma 'skutella bix-xorrox u bil-marġerina.
- Pass 4 Ħallat il-bajd, żid mal-bqija tal-ingredjenti.
- Pass 5 Fattella d-dqiq u gradwalment żid, għaġna għaġina.
- Pass 6 Ħalli l-għaġina fi skutella, mgħottija b'xugaman, għal ftit minuti.
- Pass 7 Matul dan iż-żmien, ipprepara l-mili: ħu l-qlub tat-tiġieġ u l-basal.
- Pass 8 Chop basla u fry fiż-żejt tal-ġirasol.
- Pass 9 Il-qlub tat-tiġieġ jagħli għal 7 minuti, laħlaħ, aqta 'mhux fin ħafna.
- Pass 10 Ħawwad il-qlub bil-basal, melħ, bżar, ħwawar. Il-mili huwa lest.
- Pass 11 Matul dan iż-żmien, l-għaġina kibret.
- Pass 12 Irrombla l-għaġina f'folji bi ħxuna ta 'sa 1 ċm, aqta' l-qoxra bil-ħġieġ. Għal kull ċirku poġġi 1 tbsp. l. mili.
- Pass 13 Biex tisforza l-kejkijiet. Għatti l-pan bil-marġerina, imbexxex bid-dqiq. Ifrex it-torti f'distanza ta '1-1.5 ċm minn xulxin. Wara 10 minuti, qiegħed f'forn sħun.
- Stadju 14 Agħlaq f'temperatura ta '180 ° C għal 20 minuta, imbagħad ixejnu t-torti b'ħobż imsajjar u ħallih għal 10 minuti oħra. Bon appetit!