- Basal - 2 Kilogrammi
- dqiq - 4 punti. mgħaref
- brodu tat-tiġieġ - 8 nuċċalijiet
- tewm - 2 snien
- żejt veġetali - 1/2 kikkra
- Ġobon iebes - 150-200 Gramma
- xibt - pinna 1
- tursin - pinna 1
- bżar iswed - pinch 1 (għat-togħma)
- melħ - 1 Pinch (għat-togħma)
Aħna nodfa basal. Imqatta 'fin u fry f'żejt veġetali. Imla d-dqiq permezz ta 'passatur direttament ġo qali. Saħħan għal 4 minuti waqt li tħawwad. Melħ. Żid it-tewm mqatta 'b'mod fin u ferra l-brodu. Saħħan għal madwar 15-il minuta. Is-soppa għandha ssir ħoxna. Ħalli għal 5 minuti fuq in-naħa. Iddividi fi tazzi żgħar u jservu. F'kull waqfien, żid ġobon maħkuk u ħodor mqatta 'b'mod fin.
Inbejjed: 2-4