- Ananas - 2 Biċċiet
- Ross mgħolli - 4 tazzi
- Żejt veġetali - 4 oġġetti. mgħaref
- Shallots - 2 biċċiet
- Tewm - 3 Snien
- Chili bżar - biċċa 1
- Ġewż ta 'l-anakardju - Tazzi 1/2 (Mhux obbligatorju)
- Piżelli aħdar iffriżat - 1/2 Ħġieġ (mhux obbligatorju)
- Bajd - biċċa 1
- Żbib - 1/4 Tazza (mhux obbligatorja)
- Brodu - it-3 st. mgħaref
- Zalza tal-ħut - 3 punti. mgħaref
- Kurry (trab) - - Biex togħma
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Basal aħdar - 3 Biċċiet
- Kosbor - Tazzi ta '1/3
Ir-ross għandu jiġi mgħolli sakemm jiġi msajjar, imbagħad żid kuċċarina ta 'żejt u ħawwadha. Dan isir sabiex ir-ross ma jżommx flimkien. Immarka b'mod każwali l-qxur tal-basal, it-tewm u l-CHILI. Fry fiż-żejt għal madwar 1 minuta fuq nar ta 'malajr. Aħna jiksru bajd fil-ħxejjex, ħawwad malajr. Immedjatament wara dan, żid il-zalza tal-ħut, il-brodu, il-curry u z-zokkor mal-pan. Tħawwad. Żid lewż tal-anakardju (jekk mixtieq), ħawwad u fry għal 30 sekonda oħra. Żid ir-ross, ħallath. Ananas maqtugħin tul nofs it-tul, miż-żewġ nofsijiet b'attenzjoni maqtugħa l-laħam. Laħam maqtugħ f'kubi żgħar, u d-dgħajsa li tibqa 'mill-ananas ma tiġix mitfija - fiha se nservu sew id-dixx. Żid il-polpa ta 'ananas, piżelli ffriżati (mhux obbligatorji) u żbib (mhux obbligatorju) fil-qali. Fry għal ieħor 2-3 minuti, togħma, jekk meħtieġ - aġġusta t-togħma billi żżid ħwawar u zlazi. Aħna neħħi mill-nar. Id-dixx huwa servut f'dgħajjes tal-ananas. Bon appetit!
Noti: 4