- Dqiq - 600 Gramma
- Żejt tal-ġirasol - 1/2 kikkra
- Melħ - 1 kuċċarina
- Zokkor - 120 gramma
- Ilma sħun - ħġieġ 1
- Ħmira ta 'veloċità għolja - 5 Grams
- Zfunnarija - biċċa 1
- Kaboċċa - 1 Piece
- Ħwawar - - Għat-togħma
Fi skutella, ħallat id-dqiq u l-ħmira niexfa. F'kontejner separat, ħallat ilma sħun, nofs iż-żejt, melħ u zokkor. F'porzjonijiet żgħar żid it-taħlita likwida max-xott, idejk itaffu l-għaġina. Meta t-taħlita likwida kollha tiġi miżjuda man-niexef, żid iż-żejt veġetali li fadal u għaqqad l-għaġina b'idejk. L-għaġina li tirriżulta hija mgħottija b'xugaman u ħalli f'post sħun għal siegħa. Qtar tal-karrotti fin-nofs tal-grater, kaboċċi mqatta 'b'mod fin. Aħna nsaħħnu ftit żejt fil-pan tas-sauté, fry il-karrotti għal ftit minuti. Żid kaboċċi u ħwawar, melħ u bżar għat-togħma. Ħawwad, daħħal b'għatu u ħalliha ttektek taħt l-għatu sakemm tħoll il-ħxejjex. Meta l-mili jinżel u l-għaġina togħla, nagħmlu t-torti: l-għaġina tiġi rrumblata fiċ-zalzett u tinqata 'f'biċċiet ta' l-istess daqs, kull biċċa titqiegħed ġo kejk ċatt, imqiegħed ftit mili fiċ-ċentru tal-kejk ċatt. Il-ħxejjex bil-ħjata 'l isfel jitpoġġew fuq folja tal-ħami grezzata u moħmija sakemm tinħema' f'temperatura ta '190 grad (il-ħin tal-ħami jiddependi bil-kbir mid-daqs tal-patties u l-forn. Tartufi bil-kaboċċa huma lesti. Bon appetit! ;)
Noti: 6