Prodotti: patata ta '1 kg
- Tiġieġ 1
- 500 ml ta 'ilma
- 500 ml ta 'ħalib
- 2-3 basal
- Melħ, bżar għat-togħma
Preparazzjoni: Poġġi l-saffi fil-quilt: patata - maqtugħa f'kubi jew kubi, tiġieġ nej - maqtugħ f'biċċiet żgħar, basal - maqtugħa f'nofs anelli. Żid melħ u bżar f'kull saff. Dan kollu jferra 'l-ilma u l-ħalib b'tali mod li 2 cm ma jilħaqx it-tarf tas-saff ta' fuq tal-patata. Poġġi fil-forn għal 1.5-2 sigħat għall-iktar nar bil-mod.