- patata ħelwa - 4 biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- shallots - 1 biċċa (imqatta 'rqiq bil-anelli)
- ananas - 4 tazzi
- zokkor - 1/4 tazza
- Meraq tal-ananas - 1/2 kikkra
- Ħall Balsamiku - 1 st. kuċċarina
- cranberries - ħġieġ 1
- sagħtar frisk - 2 Art. mgħaref
Preheat il-forn għal 220 grad. Poġġi l-patata f'qiegħ il-qali u ħalliha għal 45 minuta sakemm il-patata titħawwad. Sadanittant, f'tazzna fuq sħana medja-għolja, ħallat iż-żejt u l-shallots. Fry sakemm il-basla tkun ċara, madwar 5 minuti. Żid l-ananas u z-zokkor u l-fry, waqt li tħawwad sakemm iż-zokkor jinħall u l-ananas jibda jittaffa. Żid 1/4 tazza ta 'meraq tal-ananas u ħall balsamiku. Fry sakemm il-likwidu jitnaqqas bin-nofs, madwar 5 sa 7 minuti. Żid il-meraq tal-ananas u l-cranberries li fadal u sajjar sakemm il-meraq jesa ', madwar 3 sa 5 minuti. Żid is-sagħtar. Iċ-zalza tista 'tinħażen fil-friġġ sa ġimgħa. Aqta 'nofs kull patata, poġġi 2 nofsijiet fuq platt u ferra zalza ta' 1/4 tazza.
Noti: 4