- Tiġieġ - 1/2 Biċċiet
- Patata - 7-8 biċċiet
- Basla - 1 Piece
- Zfunnarija - biċċa 1
- Melħ, bżar, ħwawar - - Biex togħma
- Krema qarsa - 3 st. mgħaref
- Butir - 40 Gramma
- Tewm - 2 Snien
- Aħdar - - Biex togħma
Il-patata friska bit-tiġieġ titħejja kif ġej. 1. Aħna nodfa l-patata, minjiera u maqtugħa f'kubi ta 'daqs medju (madwar 1-1.5 ċm). 2. Aħsel it-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet żgħar. 3. Onion shinkuyu fin, karrotti togħrok fuq grater kbir. 4. Nieħdu laħam tal-ħadid fondut, aħna żejt tas-sħana fiha. Biċċiet ħfief ta 'tiġieġ tal-qali - bejn wieħed u ieħor 3-4 minuti, wara li aħna npoġġux it-tiġieġ fi pjanċa, u żid il-basal u l-karrotti mal-pastard. Imsaħ 3-4 minuti, wara li nerġgħu lura l-biċċiet tat-tiġieġ għall-kukun u poġġi l-patata. Solim, bżar, żid ħwawar favoriti tiegħek. 5. Agħmel zalza mill-krema qarsa u tewm mqatta '. Żid il-zalza mal-kukun, aqleb nofs tazza ilma, ħawwad sewwa u stew il-kontenuti tal-kalluna fuq sħana medja sakemm it-tiġieġ u l-ħaxix ikunu lesti. Magħmul! Iservu b'ħxejjex friski.
Porzjonijiet: 3-4