- cranberries friski - 3 tazzi
- zokkor - ħġieġ 1
- lanġas - 3 biċċiet
- qoxra tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Meraq tal-lumi frisk - 1 st. kuċċarina
- Meraq tal-larinġ frisk - 1/2 kikkra
- żbib - 1/4 tazza
- dati mnixxfa mingħajr fosos, flieli kbar (madwar 5 dati) - 1/4 Tazza
Ħallat il-cranberries u z-zokkor fi saucepan, issajjar fuq sħana baxxa medja, sakemm il-frott żgħir jitħalla jixrob, madwar 8 minuti. Qaxxar u maqtugħ il-lanġas fil-kubi. Poġġi l-lanġas imqatta 'fi skutella u ħallat ma' l-għaġla u l-meraq tal-lumi. Żid meraq tal-larinġ, żbib, tin għal cranberries. Żid in-nar għal għoli. Waqt li tħawwad, żid il-lanġas meta t-taħlita tibda bil-bużżieqa. Saħħan, waqt li tħawwad, sakemm it-taħlita tħaxxen u l-lanġas jinxtegħel aħmar, madwar 10 minuti. Poġġi fi skutella. Ħallih jibred, chutney chill fil-friġġ għal mhux aktar minn 24 siegħa.
Inbejjed: 8-10