Patata bil-qara

L-għaġina ta 'l-għaġina hija rrumblata f'saff irqiq, li minnha aħna maqtugħa ċrieki ta' dijametru Ingredjenti:

• Laħam tal-qara - 200 Gramma
• Tewm - Snien 1
• Kurrat - 1/3 Biċċiet
• Basal aħdar (qatta) - 1/2 Biċċiet
• Ġobon Roquefort - 100 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - 2 punti. mgħaref
• Puff pastry - 250 Gramma

Istruzzjonijiet

L-għaġina tal-għaġina lest hija rrumblata f'saff irqiq, li minnha qatgħu ċ-ċrieki madwar 12 ċm fid-dijametru. Nagħmlu bosta qatgħat madwar 2 ċm fiċ-ċirkonferenza - ħarsa lejn ir-ritratt għal ċarezza. Fiċ-ċentru ta 'kull ċirku agħti l-mili, li jikkonsisti f'kubi tal-flieli l-ingredjenti kollha ta' din ir-riċetta (ħlief żejt taż-żebbuġa u għaġina tal-għaġina, naturalment). Issa naqtu t-truf maqtugħin għaċ-ċentru, li jiffurmaw tali basket. Dak hu hekk - min-naħat kollha. Mill-ammont indikat ta 'għaġina u mili, sibt disa' torti. Aħna bake patties tagħna għal 15-il minuta fi 190 grad. Għalkemm il-ħin jiddependi ħafna fuq il-forn u jista 'jvarja minn 10 sa 20 minuta, issegwi bir-reqqa l-patties - hekk kif il-batteri jkun kannella, iġbed il-forn.

Porzjonijiet: 3-4