- Dqiq tal-qamħ - 250 Gramma
- Dqiq tal-qamħ saraċin - 650 Gramma
- Ħmira niexfa - 10 Grammi
- Ilma - 625 Millilitru
- Bajd - 4 biċċiet
- Ħalib - Litru 1
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Melħ - 2.5 kuċċarina
- Butir - 50 gramma
- żejt veġetali - Għat-togħma (għall-qali)
1. Iblah id-dqiq tal-qamħ u tal-qamħ saraċin, ħallat flimkien. It-tielet parti tad-dqiq hija mħallta mal-ħmira. Fi skutella, ferra l-ilma sħun u ħalib imsaħħan, żid iz-zokkor u ħawwad sewwa. Għal 30 minuta npoġġu l-kuċċarina f'post sħun (huwa possibbli f'kontenitur b'ilma sħun). 2. Meta l-opara ddum tletin minuta, żid id-dqiq li jitħalla. Ħallat u ħalli f'post sħun għal 30 minuta Meta l-għaġina fil-volum tiżdied, għandek tħawwadha, ħawwadha u ħalliha sakemm terġa 'titla'. 2 -3 darbiet nirrepetu din il-proċedura. 3. Ħalib sħun pour fil-għaġina, ħawwad sewwa u żid il-melħ u l-bajd. 4. Fl-għaġina, żid il-butir imdewweb. Aħna nkopru l-għaġina b'infafra u poġġih f'post sħun biex titneħħa. 5. Ifflassika l-qali tal-qali msaħħan b'saff irqiq ta 'żejt veġetali. Naqqas ftit is-sħana, aħna ferra l-għaġina fuq il-qali. Aħna bake minn żewġ naħat. 6. Żid il-pancakes lesti mal-platt. Tista 'grass kull pancake maż-żejt. Bon appetit.
Inbejjed: 8-9