- Bajd - 2-3 biċċiet
- Red Thai chili - 1 biċċa (maqtugħa f'kubi, jekk mixtieq)
- Basla - 1 biċċa (maqtugħa f'kubi)
- Sider tat-tiġieġ - biċċa 1 (mhux obbligatorju)
- Tadam taċ-ċirasa - biċċa 1 (garnish)
- Ross lest - 1-2 tazzi
- Ketchup tat-tadam - 4-8 Art. mgħaref
- Zalza sriracha - 2 Art. mgħaref
- Żejt - 2-4 Art. mgħaref
F'qiegħ tal-qali fil-fond, saħħan 1 tbsp. Basla tal-butir u tal-frott u l-bżar aħmar sakemm ma jkunx artab. Żid is-sider u fry waqt li tħawwad sakemm il-kulur roża jisparixxi. Żid shiitake (jekk tużaha) u issajjar minuta oħra. Żid ir-ross, ħallat, issajjar minuta u ferra 'fil-ketchup. Meta r-ross bit-tiġieġ ikun lest, imwarrba. Ipprepara l-qoxra (aqbad il-bajd u fry fuq iż-żejt li fadal). Poġġi r-ross fuq pjanċa u poġġi fuq il-qoxra, jew wrap-ross fi qoxra. Żid ftit tadam taċ-ċirasa u jservu għat-tabella. Bon appetit.
Porzjonijiet: 1-2