- Bajd - 4 biċċiet
- Ħalib - 100 Millilitru
- Tadam - 3 biċċiet
- Dqiq tal-qamħ - 2 Art. mgħaref
- Ġobon - 50 grammi
Biex tibda, ixxotta l-bajd fi skutella bi whisk. Żid id-dqiq, il-ħalib u l-melħ mal-bajd, imbagħad għal darb'oħra sewwa sakemm tkun bla xkiel. Ahna naħdmu ġobon fuq grater kbir. Aħna maqtugħ it-tadam fil-kubi. Fil-qali twaħħal ftit żejt veġetali. Imbagħad poġġi t-tadam fuqha, fry għal madwar minuta, imbagħad ferra l-massa tal-bajd. Oħroġ il-qoxra taħt għatu magħluq fuq sħana baxxa sakemm tissajjar. Għal minuta jew tnejn sakemm tkun lest biex tbexxex bil-ġobon maħkuk. Magħmul!
Porzjonijiet: 1-2