- Pejst ħelu - 3 biċċiet
- Ġewż - Tazzi 3/4
- Tewm - Snien 1
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Zira art - 1 kuċċarina
- Ground bżar aħmar - 1/2 kuċċarina
- Żejt taż-żebbuġa - 1/4 Tazza
- Tadam tal-ħobż - 1/4 Tazza
- Zokkor - 2 Art. mgħaref
- Melħ - - Biex togħma
- Mint weraq - - Biex togħma (għal dekorazzjoni)
Il-bżar huwa maqtugħ f'nofs f'żewġ nofsijiet identiċi, imnaddfa minn żrieragħ u membrani. Bil-ġenb maqtugħ 'l isfel, poġġi l-bżar fuq biċċa tal-ħami mgħottija b'folja ta' fojl. Poġġi l-bżar fil-forn u ħallih f'190 grad sakemm il-ġilda tal-bżar titkemmex. Dan ġeneralment ikun 10-20 minuta. Immedjatament mill-forn, il-bżar jiġi ttrasferit għal borża ta 'ċellufan, imqabbad sew u ħalli għal 20 minuta. Dan isir sabiex ikun aktar faċli li titneħħa l-qoxra maħruqa mill-bżar. Wara 20 minuta nieħdu l-bżar mill-pakkett u neħħi l-ġlud minnhom mingħajr sforz speċjali. Dan huwa kif il-bżar imqaxxar għandu jfittex. Ġewż għal madwar minuta biex tinqafel f'qiegħ dry. Fil-proċessur tal-ikel jew fl-iskutella tal-blender, żid il-bżar (dawn jistgħu jinqatgħu arbitrarjament ftit għal konvenjenza), ġewż u l-ingredjenti l-oħra kollha tar-riċetta. Itħan għall-omoġeneità. Issa aħna togħma u, jekk meħtieġ, aġġustaha - żid melħ jew ħwawar, ilma (jekk ħoxnin wisq), meraq tal-lumi (jekk meħtieġ, aċidifika). Fi ftit kliem, aħna filgħaxija għat-togħma. Mgħammra b 'ħobż frisk, imżejjen bil-weraq taz-zekka. Bon appetit!
Porzjonijiet: 3-4