- Dqiq tal-qamħ - 240 gramma
- Ħalib - 240 Millilitru
- Zokkor - 150 Gramma
- Trab tal-Ħami - 2 kuċċarini
- Sol - 1 Pinch
- Bajd - 2 biċċiet
- Butir - 60 Gramma
- Estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- Ġir (jew lumi) - 1 biċċa
Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha - dqiq, zokkor, trab tal-ħami, melħ u zest. F'kontenitur ieħor, trid tħallat bajd, ħalib, butir imdewweb u estratt tal-vanilla. Mħallta b'mod attiv bil-whisk. Ħallat id-dqiq u t-taħlita tal-ħalib Ħallat ma 'l-omoġeneità. It-taħlita li tirriżulta hija mferra f'forom għall-muffins. Sahh madwar 20 minuta fil-forn f'temperatura ta '180 grad. Meta l-brieret tal-muffin isiru deheb, dan ifisser li huma lesti. Qabel ma sservi, tista 'tixxotta muffins bi trab zokkor - għall-ġmiel.
Porzjonijiet: 3-4